[实用新型]一种半自动煎饼机

说明书

一种半自动煎饼机，包括煎盘、刮饼装置、连接转轴和支撑框架；煎盘架设在支撑框架的顶部，刮饼装置通过设置在支撑框架侧面的连接转轴与支撑框架可转动地连接；刮饼装置包括控制盒、电机、拉提刮板、转动推杆、限制环、提升把手及把手支撑件；控制盒下方与连接转轴相连，电机与控制盒固定相连；拉提刮板包括刮板、提杆、拉杆和挡片；刮板包括刮板主体和凸起，且凸起设置在刮板主体长度方向的两端；提升把手靠近转动推杆的一端设有小圈，拉杆的上端设有弯折，挡片固定设置在刮板主体上。本实用新型结构简单、操作简单、占地面积小、适用范围广，不需要专业的摊饼技术，尤其针对需要流动性经营的客户非常方便。

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种半自动煎饼机。

背景技术

煎饼是中国传统美食之一。传统的煎饼是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。

制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。鏊子是生铁铸制的圆板，上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。筢子通常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上。有地方用“篪子”或“劈子”，作用与筢子相同。用手拖曳筢子涂抹面糊的过程称为“摊”。

现在人工摊煎饼的过程，劳动强度大、效率低，对操作人员的技术要求较高；尤其是用手拖曳筢子涂抹面糊的过程最考验操作人员的技术，不熟练的人很难涂抹均匀。

现在也有很多自动煎饼机，但自动煎饼机都结构复杂、占用的空间也比较大，整体的制造成本也比较高，机器制造过程中要求较高，如果机器装配不够精密，在电机带动筢子摊煎饼的过程中，所摊出的煎饼甚至会出现厚薄不均匀的情况，而且受限于机器的结构复杂，非常不便于经常移动。

专利文献CN201720864837.X公开了一种半自动煎饼机，包括鏊子、机械臂、挡板、刮板、气缸、控制柜、铲刀、加糊装置、加热装置、主轴、传动轮、电机、支架、取料装置，所述支架上方设有鏊子，所述鏊子上方设有刮板，所述刮板一端设有挡板，所述刮板一侧设有机械臂，所述机械臂一端设有气缸，所述鏊子一侧设有铲刀，所述铲刀一端设有气缸，所述鏊子的另一侧设有加糊装置，所述鏊子的底部设有加热装置，所述加热装置下方设有电机，所述电机一端连接传动轮，所述传动轮带动主轴转动，但该煎饼机结构过于复杂，制造成本也比较高，并不能满足一些移动小摊位的需求。

因此，需要设计一种新的半自动煎饼机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种半自动煎饼机，以解决背景技术中提出的人工摊煎饼对操作人员的技术要求较高，而自动煎饼机又有结构复杂、占地面积大、制造成本和制造要求较高且不便于移动的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种半自动煎饼机，包括煎盘、刮饼装置、连接转轴和支撑框架；所述煎盘架设在支撑框架的顶部，所述刮饼装置通过设置在支撑框架侧面的连接转轴与支撑框架可转动地连接；

所述刮饼装置包括控制盒、电机、用于摊煎饼的拉提刮板、呈h型且用于推动拉提刮板转动的转动推杆、用于限制拉提刮板与煎盘间的位置关系的限制环、用于将拉提刮板提起并脱离煎饼的提升把手、以及用于支撑提升把手的把手支撑件；所述控制盒的下方与连接转轴相连，使控制盒能绕连接转轴进行水平转动，所述电机与控制盒固定相连，控制盒上设有控制电机启停的开关，通过转动连接转轴能使电机处于煎盘的正上方或离开煎盘的正上方；