[实用新型]一种超声波食品切割设备

说明书

本实用新型公开了一种超声波食品切割设备，包括底座，所述底座的顶部固定安装有透明防尘罩，所述透明防尘罩的顶部设置有防尘罩盖，所述底座的顶部位于透明防尘罩的内侧均固定安装有滑动轨道。本实用新型通过透明防尘罩可以有效的避免设备整体裸露在空气中，防尘罩盖通过卡扣与透明防尘罩连接，且便于打开对内部设备进行调节和清洗，挡板可以有效的防止食物碎片飞溅，第二电机可以将食物残渣吸附到吸尘内胆的表面，过滤网板可以将食品和食品碎片分离，支撑柱可以在滑动轨道内腔进行水平移动，同时解决了市场上常见的设备不能进行防尘和超声波切割刀不具备水平移动和升降的功能，且不便于清理食物碎片的问题。

技术领域

本实用新型涉及超声波切割技术领域，具体为一种超声波食品切割设备。

背景技术

食品切割机械是一个新兴的行业，随着人民生活水平的提高，对食品的要求在逐年增加，对食品的质量卫生要求越来越强烈，这些年来食品切割机械不仅规模化，而且正向全自动化前进，技术含量高的产品不断涌现，超声波切割机是一种专门用于切割的超声波设备，是超声波应用的重要门类之一，原理与传统的切割完全不同，超声波切割机利用超声波的能量，将被切割材料的局部加热熔化，从而达到切割材料的目的，现在传统食品切割设备切割的效果不佳，食品在进行切割加工时，常会出现切边不整齐，变形，且会出现食物的碎片，不便于清理，而且因为普通的加工设备基本都是直接裸露在外部直接加工，难免会接触到空气中的灰尘，卫生条件简陋，且超声波切割刀固定在同一个位置不能进行水平移动和升降，操作局限性小，降低了实用性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种超声波食品切割设备，具备超声波切割刀可以进行水平移动和升降移动，可以有效的阻挡外部的灰尘进入内部，便于清理食物碎片的优点，解决了市场上常见的设备不能进行防尘，和超声波切割刀不具备水平移动和升降的功能，且不便于清理食物碎片的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种超声波食品切割设备，包括底座，所述底座的顶部固定安装有透明防尘罩，所述透明防尘罩的顶部设置有防尘罩盖，所述底座的顶部位于透明防尘罩的内侧均固定安装有滑动轨道，所述滑动轨道的内腔活动连接有支撑柱，所述支撑柱的表面套设有固定环套，所述固定环套的一侧固定连接有滑动圆杆，所述滑动圆杆的表面套设有伸缩杆，所述伸缩杆底部的内侧固定安装有横杆，所述横杆的正面固定安装有超声波切割刀，所述超声波切割刀的底部设置有导料门，所述导料门的底部固定安装有收集箱，所述导料门的两侧均固定安装有挡板。

优选的，所述支撑柱的内侧固定连接有滚珠丝杠，所述滚珠丝杠的外部套设有滑块，所述滑块的底部固定连接有伸缩杆，所述滚珠丝杠的一端固定连接有第一电机，所述第一电机位于支撑柱顶部的内腔。

优选的，所述固定环套另一侧固定安装有调节旋钮，所述防尘罩盖的两侧固定安装有卡扣，所述滑动圆杆贯穿至伸缩杆的内腔。

优选的，所述收集箱的内腔位于导料门的底部设置有过滤网板，所述过滤网板的底部设置有吸尘内胆，所述收集箱的底部开设有进风口，所述进风口的内腔固定安装有防尘片，所述防尘片的顶部固定安装有第二电机，所述第二电机的外侧固定安装有电机盒，所述电机盒的底部开设有出风口。

优选的，所述底座的底部四周均固定安装有支撑腿，所述伸缩杆的内腔设置有橡胶环套。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过透明防尘罩可以有效的避免设备整体裸露在空气中，防尘罩盖通过卡扣与透明防尘罩连接，且便于打开对内部设备进行调节和清洗，挡板可以有效的防止食物碎片飞溅，第二电机可以将食物残渣吸附到吸尘内胆的表面，过滤网板可以将食品和食品碎片分离，支撑柱可以在滑动轨道内腔进行水平移动，同时解决了市场上常见的设备不能进行防尘和超声波切割刀不具备水平移动和升降的功能，且不便于清理食物碎片的问题。