[实用新型]一种蒸蛋糕生产线

说明书

本实用新型涉及一种蒸蛋糕生产线，包括用于循环输送蛋糕模具盘的输送流水线，所述输送流水线包括有沿模具输送方向依次设置的蛋糕糊料注模装置、隧道式蛋糕蒸炉、蒸蛋糕水分控制用烤炉和蒸蛋糕负压吸附脱模转移装置，所述隧道式蛋糕蒸炉的出口端安装有一防止蒸蛋糕出炉凹陷的振动装置，所述输送流水线的输出端平行设置有包装流水线。该蒸蛋糕生产线实现了工业化的蛋糕生产，生产效率高，不仅配料均匀而且节约了人力和物力。

技术领域

本实用新型具体涉及一种蒸蛋糕生产线。

背景技术

蛋糕是相对传统的糕点，它不仅具有良好的风味，而且口感松软，外形美观，受到消费者的喜爱。目前，蛋糕的制作过程一般包括制备打蛋、制备蛋糕浆液、注模、烘烤，蛋糕的生产主要是家庭作坊式的加工方式，产量较小，目前主要依赖手工，手工加工存在着劳动强度大，生产效率低下、定量不均匀、材料浪费严重等缺陷。

实用新型内容

鉴于现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种能工业化生产的蒸蛋糕生产线。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：一种蒸蛋糕生产线，包括用于循环输送蛋糕模具盘的输送流水线，所述输送流水线包括有沿模具输送方向依次设置的蛋糕糊料注模装置、隧道式蛋糕蒸炉、蒸蛋糕水分控制用烤炉和蒸蛋糕负压吸附脱模转移装置，所述隧道式蛋糕蒸炉的出口端安装有一防止蒸蛋糕出炉凹陷的振动装置，所述输送流水线的输出端平行设置有包装流水线。

进一步的，所述蛋糕糊料注模装置包括沿蛋糕生产线顺序依次设置的模具输送机构、单排注料机和双排注料机，所述模具输送机构包括输送机架、输送电机、主动轴、从动轴和两条输送带，所述输送电机固定在输送机架上，所述主动轴和从动轴分别可旋转地安装在输送机架的两端，所述主动轴的一端固定在输送电机的输出端，所述主动轴上对称套设有两个主动轮，所述从动轴上对称套设有两个从动轮，所述两条输送带分别套设在对应的主动轮和从动轮之间。

进一步的，所述单排注料机包括第一注料机架、第一注料斗、单排注浆机构和第一带式输送机，所述第一带式输送机安装在第一注料机架的顶部，所述第一注料斗位于第一带式输送机的上方，所述单排注浆机构安装在第一注料斗的出料口处，所述单排注浆机构的输出端向下正对着第一带式输送机，所述第一注料机架上安装有驱动第一注料斗上下运动的第一升降装置，所述第一带式输送机上安装有用于感应模具到达单排注浆机构正下方的第一感应器，所述第一注料机架上安装有第一主控制箱，所述第一主控制箱内安装有第一主控制器。

进一步的，所述第一升降装置包括第一气缸、两个第一升降杆和对应套设在两个第一升降杆上的第一导向套，所述第一气缸的活塞杆端垂直固定有第一支架，两个第一升降杆的下端对称安装在第一支架的两端，所述第一升降杆的上端固定安装至第一注料斗的底部，所述第一导向套固定安装在第一注料机架上。

进一步的，所述单排注浆机构包括一排多个的注浆头和多个安装在对应注浆头上的第一注浆控制阀。

进一步的，所述双排注料机包括第二注料机架、第二注料斗、双排注浆机构和第二带式输送机，所述第二带式输送机安装在第二注料机架的顶部，所述第二注料斗位于第二带式输送机的上方，所述双排注浆机构安装在第二注料斗的出料口处，所述双排注浆机构的输出端向下正对着第二带式输送机，所述第二注料机架上对称安装有驱动第二注料斗上下运动的第二升降装置，所述第二带式输送机上安装有用于感应模具到达双排注浆机构正下方的第二感应器，所述第二注料机架上安装有第二主控制箱，所述第二主控制箱内安装有第二主控制器。

进一步的，所述第二升降装置包括第二气缸、两个第二升降杆和对应套设在两个第二升降杆上的第二导向套，所述第二气缸的活塞杆端垂直固定有第二支架，两个第二升降杆的下端对称安装在第二支架的两端，所述第二升降杆的上端固定安装至第二注料斗的底部，所述第二导向套固定安装在第二注料机架上。

进一步的，所述双排注浆机构包括双排多个的注浆头和多个安装在对应注浆头上的第二注浆控制阀。