[实用新型]一种双向翻炒茶叶炒青装置

说明书

本实用新型公开了一种双向翻炒茶叶炒青装置，包括底座，所述底座上方安装有炒锅，所述炒锅内侧设有转轴，所述转轴外壁底部固定连接有螺旋叶片，所述螺旋叶片上方焊接有环形支架，所述环形支架下表面对称焊接有支杆，所述支杆底端固定连接有炒铲，所述炒铲表面焊接有凸块，所述环形支架上方固定连接有顶板，所述顶板上表面安装有减速电机，所述减速电机的动力输出端固定连接有螺旋伞齿轮A，所述螺旋伞齿轮A一侧啮合有螺旋伞齿轮B，本实用新型可以对茶叶的翻炒更加充分，从而提高炒青的效果，同时通过对炒青时的烟气进行处理，可有效的优化工作人员的工作环境。

技术领域

本实用新型茶叶加工技术领域，具体为一种双向翻炒茶叶炒青装置。

背景技术

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。

但是，现有的双向翻炒茶叶炒青装置主要存在以下缺点：

1、现有的双向翻炒茶叶炒青装置在使用时，炒铲只能对炒锅边缘处的茶叶进行翻炒，而位于炒锅中心处的茶叶则无法翻炒到位，导致炒青的效果不好。

2、现有的双向翻炒茶叶炒青装置在使用时，会产生大量的烟气，会严重的影响工作人员的工作环境。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双向翻炒茶叶炒青装置，以解决上述背景技术中现有的双向翻炒茶叶炒青装置在使用时，炒铲只能对炒锅边缘处的茶叶进行翻炒，而位于炒锅中心处的茶叶则无法翻炒到位，导致炒青的效果不好；现有的双向翻炒茶叶炒青装置在使用时，会产生大量的烟气，会严重的影响工作人员的工作环境的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双向翻炒茶叶炒青装置，包括底座，所述底座上方安装有炒锅，所述炒锅内侧设有转轴，所述转轴外壁底部固定连接有螺旋叶片，所述螺旋叶片上方焊接有环形支架，所述环形支架下表面对称焊接有支杆，所述支杆底端固定连接有炒铲，所述炒铲表面焊接有凸块，所述环形支架上方固定连接有顶板，所述顶板上表面安装有减速电机，所述减速电机的动力输出端固定连接有螺旋伞齿轮A，所述螺旋伞齿轮A一侧啮合有螺旋伞齿轮B。

优选的，所述凸块横截面为锐角三角形结构，通过在炒铲的表面设置凸块，可使炒铲在炒茶时，降低行进时的阻力。

优选的，所述炒锅底部安装有电加热板，所述电加热板下方铺设有氧化铝陶瓷板，所述电加热板上表面固定连接有支撑块，通过电加热板接通电源后，可将热量传递到炒锅上，对炒锅内部的茶叶起到烘干的作用，通过氧化铝陶瓷板具有很好的耐热、隔热的效果，防止温度过高损伤底座，通过炒锅底部与支撑块相衔接，可提高炒锅工作时的稳定性。

优选的，所述转轴顶端贯穿顶板，所述螺旋伞齿轮B下表面与转轴顶端固定相连，便于减速电机驱动转轴运转。

优选的，所述顶板内侧安装有轴承，且轴承的内圈与转轴转动连接，通过设置轴承可有效的降低转轴运转时的阻力，同时保证转轴的回旋精度。