[实用新型]一种豆皮生产装置

说明书

本实用新型公开了一种豆皮生产装置，包括支架、起皮组件、挑皮组件及烘干机构，起皮组件包括加热箱、豆浆槽及风机，加热箱设于豆浆槽的下方，风机设于豆浆槽的上方，风机鼓风驱动豆浆糊形成的糊状豆皮运动；挑皮组件包括挑皮辊及传送机构，挑皮辊与支架转动连接，挑皮辊的一端设有第一驱动件，第一驱动件固设于支架上且能驱动挑皮辊转动；传送机构包括与支架转动连接的传送辊及承载传送豆皮的传送带；烘干机构，固设于支架上且覆盖在传送带上。上述装置可实现豆皮的连续不间断的大规模的生产制造，质量优质稳定，且极大地提高了生产效率。

技术领域

本实用新型属于豆制品生产技术领域，具体涉及一种豆皮生产装置。

背景技术

豆皮是常见的豆制品，但在各个地区的叫法又不一样，比如会被人们称为豆腐皮、豆皮、腐皮、油皮、腐竹等。豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆皮含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

现有的豆皮生产，大量的工厂主要采用人工生产的方式或者小手工作坊的方式，未形成大规模的生产制造，导致豆皮生产效率降低，质量参差不齐，产品的品质低。

实用新型内容

针对上述现有技术之不足，本实用新型旨在提供一种豆皮生产装置，以解决现有的采用人工生产的方式或者小手工作坊的方式，未形成大规模的生产制造，导致豆皮生产效率降低，质量参差不齐，产品的品质低的问题。

为了解决该技术问题，本实用新型采用的技术方案是：

一种豆皮生产装置，包括：

支架；

起皮组件，固设于所述支架上，包括加热箱、豆浆槽及风机，所述加热箱设于所述豆浆槽的下方，所述风机设于所述豆浆槽的上方，所述风机鼓风驱动豆浆糊形成的糊状豆皮运动；

挑皮组件，固设于所述支架上，且设于所述豆浆槽一端的上方，所述挑皮组件包括挑皮辊及传送机构，所述挑皮辊与所述支架转动连接，所述挑皮辊的一端设有第一驱动件，所述第一驱动件固设于所述支架上且能驱动所述挑皮辊转动；所述传送机构包括与支架转动连接的传送辊及承载传送豆皮的传送带，所述传送辊的一端设有第二驱动件，所述第二驱动件固设于所述支架上且能驱动所述传送辊转动；及

烘干机构，固设于所述支架上且覆盖在所述传送带上。

通过加热箱及风机使得糊状的豆皮快速成型，同时风机鼓风驱动豆浆糊形成的糊状豆皮向挑皮辊一端运动，豆皮绕过挑皮辊并搭在传送带上，第一驱动件驱动挑皮辊转动，使得豆皮更容易被挑起来，传送辊驱动传动带将豆皮运送至烘干机构处进行烘干，然后进行收集包装，上述装置可实现豆皮的连续不间断的大规模的生产制造，质量优质稳定，且极大地提高了生产效率。

进一步地，所述起皮组件还包括豆浆阀及喷浆管，所述豆浆阀及所述喷浆管均设于所述豆浆槽的上方，通过所述豆浆阀能向豆浆槽内放入豆浆，通过所述喷浆管将豆浆糊喷洒在所述豆浆槽内。通过豆浆阀及喷浆管能自动方便地添加豆浆及豆浆糊，进一步提高了生产效率。

进一步地，所述起皮组件还包括补浆枪，所述补浆枪设于所述豆浆槽的上方，通过所述补浆枪对所述豆浆槽内已经成型的豆皮上的坑洞进行补浆。通过补浆枪可手动对豆皮上的坑洞进行补浆，使得豆皮质地致密，外形完好。

进一步地，所述挑皮组件还包括连杆及第一压紧轮，所述支架上固设有与所述挑皮辊平行的第一横杆，所述连杆的一端转动套设于所述第一横杆上，所述连杆的另一端与所述第一压紧轮铰接，所述第一压紧轮能压在所述挑皮辊上。设置第一压紧轮用以将豆皮压紧在挑皮辊上，使得挑皮更容易，同时可使豆皮质地紧密，口感好有嚼劲。