[实用新型]一种利于粉碎和清洗的食品加工机

权利要求书

1.一种利于粉碎和清洗的食品加工机，包括机体和可拆卸连接于机体的粉碎组件，粉碎组件包括粉碎杯体、粉碎杯盖和粉碎刀具，粉碎杯盖安装在粉碎杯体的顶端，粉碎杯体的底面设有刀轴，粉碎刀具安装在刀轴上，其特征在于，所述粉碎杯体由下至上依次包括粉碎段、上升段和扰流段，粉碎段的内径小于上升段的内径而形成粉碎的小空间，粉碎刀具位于粉碎段内，上升段的内径小于扰流段的内径，粉碎段的内侧壁设有第一扰流筋，扰流段的内侧壁设有第二扰流筋，第一扰流筋的数量少于第二扰流筋的数量。

2.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述粉碎段的内侧壁的倾斜角度为α，上升段的内侧壁的倾斜角度为β，β＜α。

3.根据权利要求2所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述扰流段的内侧壁的倾斜角度为γ，0≤γ≤β。

4.根据权利要求2或3所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述β＝0～5°。

5.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述粉碎段的高度为H1，上升段的高度为H2，扰流段的高度为H3，H2≤H1＜H3。

6.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述第一扰流筋设有两条，粉碎杯体的底部设有排浆口，两条第一扰流筋关于排浆口与刀轴轴线的连线对称分布，第二扰流筋均布有五条。

7.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述第一扰流筋设有两条，粉碎杯体的底部设有排浆口，两条第一扰流筋关于排浆口与刀轴轴线的连线对称分布，两条第一扰流筋以粉碎杯体中心为圆心的圆心角为120°，第二扰流筋均布有六条，其中两条第二扰流筋与第一扰流筋对齐。

8.根据权利要求6或7所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述粉碎段的侧壁设有厚度增加的加厚部，加厚部形成一个第一扰流筋，排浆口设于加厚部。

9.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述粉碎刀具包括倾斜向上延伸的上刀片、倾斜向下延伸的下刀片和位于上刀片与下刀片之间的中刀片，上刀片的顶端伸入上升段内。

10.根据权利要求1所述的利于粉碎和清洗的食品加工机，其特征在于，所述粉碎杯体包括筒状的上杯体和碗状的下杯体，上杯体的底端与下杯体的顶端密封连接，上升段和扰流段位于上杯体，粉碎段位于下杯体。