[实用新型]一种风干柜

说明书

本实用新型公开了一种风干柜，包括柜体和风干抽屉组件，柜体内设有多个容纳腔，风干抽屉组件用于提供风干环境，其包括抽屉本体、加热组件以及通风组件，抽屉本体可抽拉地设于对应的容纳腔内，用于放置待加工物品，加热组件用于调节抽屉本体内的温度和湿度，通风组件用于调节抽屉本体内的通风量和湿度。抽屉本体内的空间可在加热组件和通风组件的作用下达到不同食品风干所需的不同的风干环境，达到较好的风干效果，提高风干食品的品质。多个风干抽屉组件彼此独立，可同时风干不同类型的食品，风干柜的适用性较强。

技术领域

本实用新型涉及风干柜技术领域，尤其涉及一种用于食品加工的风干柜。

背景技术

传统风干食品的制作，比如风干肉，往往需要在户外阳光下进行，而受温度、湿度、风量等自然条件的影响，自然风干的食品往往质量不稳定，并且加工制作的效率较低。并且，一些地区多雨或潮湿，又不具备制作风干食品的条件。

目前出现了一些利用现代技术模拟自然风干进行食品加工的风干柜，但现有风干柜的结构一般都较为复杂，并且风干效果不佳。

本背景技术所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请背景技术的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

发明内容

有鉴于此，本实用新型提出一种风干柜，其内设有多个相互独立的风干抽屉组件，每个风干抽屉组件内都设有加热组件和通风组件，结构简单、风干效果好。

为实现上述实用新型目的，本实用新型采用下述技术方案予以实现：

本实用新型提供一种风干柜，包括：柜体，其内设有多个容纳腔；风干抽屉组件，用于提供风干环境，其包括：抽屉本体，其可抽拉地设于对应的容纳腔内，用于放置待加工物品；加热组件，用于调节所述抽屉本体内的温度和湿度；通风组件，用于调节所述抽屉本体内的通风量和湿度。

本申请一些实施例中，所述加热组件包括上加热管和下加热管，所述上加热管设于容纳腔的顶部，所述下加热管设于容纳腔的底部，所述抽屉本体可抽拉地设于所述上加热管和所述下加热管之间。

本申请一些实施例中，所述抽屉本体的顶部和底部均分别设有敞口，所述上加热管和所述下加热管发出的热量经所述敞口进入所述抽屉本体内。

本申请一些实施例中，所述通风组件包括风箱，所述风箱设于所述柜体内，所述风箱内设有内循环风扇，所述容纳腔的侧壁上设有与所述抽屉本体的内部空间连通的内循环进风口和内循环回风口，所述内循环风扇使所述抽屉本体内的空气在所述内循环进风口、所述内循环回风口、以及所述风箱中循环流动。

本申请一些实施例中，所述通风组件还包括外循环风扇，所述外循环风扇设于所述柜体内，所述柜体上设有外循环通风口，所述外循环风扇使所述风箱内的空气和外界空气经所述外循环通风口循环流动。

本申请一些实施例中，所述抽屉本体的底部设有滑轨，容纳腔的底部对应设有滑道，所述滑轨与所述滑道滑动连接。

本申请一些实施例中，所述抽屉本体包括框体和设于所述框体前部的门体，所述门体可将所述容纳腔封堵。

本申请一些实施例中，所述框体内设有多个用于挂设物品的挂钩。

本申请一些实施例中，所述风干柜还包括控制器，所述控制器设于所述柜体上，所述控制器用于分别控制每个风干抽屉组件内加热组件和通风组件的启停。

本申请一些实施例中，所述抽屉本体内设有温度传感器和湿度传感器，所述温度传感器和所述湿度传感器均与所述控制器通信。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：