[实用新型]一种蒸汽喷发装置

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽喷发装置，应用在蒸汽柜中，该装置包括：设置在蒸汽柜本体中的内胆，固定安装在内胆壁两侧的电磁加热壁，设置在电磁加热壁外侧的蒸汽水管，安装在蒸汽水管另一端的蒸汽喷嘴，所述蒸汽水管中设有蒸汽室与蒸汽喷嘴连通。本实用新型从蒸汽水管中排出的水蒸气通过蒸汽导流管排入蒸汽室，围绕在蒸汽室中的挡板旋转，从导管中旋转进入蒸汽喷嘴，水蒸气在接触挡板过程中会在挡板和蒸汽室中凝结水滴会汇聚在蒸汽室的底部，从蒸汽水收集管中再次进入蒸汽水管，减少蒸汽柜用水消耗，避免蒸汽柜中蒸汽水残留过多的情况。

技术领域

本实用新型属于蒸汽柜设备领域，尤其是一种蒸汽喷发装置。

背景技术

现有的蒸汽柜在高温的作用下对食品进行加热，加热元件对水不断的加热过程中，会产生大量的水蒸气，水蒸汽在内胆中会再次反复凝结水滴，现有的蒸汽柜中的水蒸汽流一部分+通常通过排气阀排出，但是更多是残留在蒸汽柜中，每次使用后蒸汽柜内胆中都会残留一部分大量的水分，这些水分汇聚在蒸汽柜的底部大开柜门后向外溢出，稍不注意的话容易烫伤使用者。

发明内容

发明目的：提供一种蒸汽喷发装置，以解决现有技术存在的上述问题。

技术方案：一种蒸汽喷发装置，应用在蒸汽柜中，包括：设置在蒸汽柜本体中的内胆，固定安装在内胆壁两侧的电磁加热壁，设置在电磁加热壁外侧的蒸汽水管，安装在蒸汽水管另一端的蒸汽喷嘴，所述蒸汽水管中设有蒸汽室与蒸汽喷嘴连通。

在进一步的实施例中，所述蒸汽水管的进水口通过进水管连通蓄水箱和给水泵。

在进一步的实施例中，所述蒸汽水管上设有控制阀和压力表。

在进一步的实施例中，所述蒸汽水管铺设在内胆的一侧，且蒸汽水管盘旋在内胆壁上，且蒸汽水管设有蒸汽导流管与蒸汽室连通，所述蒸汽导流管设在蒸汽水管的上方。

在进一步的实施例中，所述内胆上开设有与蒸汽喷嘴适配的插孔，所述蒸汽喷嘴呈阵列式设置在内胆壁上。

在进一步的实施例中，所述蒸汽室固定设置在蒸汽导流管的另一侧，所述蒸汽喷嘴的导管穿插在蒸汽室中三分之二的位置，所述蒸汽室中设有多个挡板，该挡板呈环形围绕在导管的外侧。

在进一步的实施例中，所述蒸汽室的底部设有蒸汽水收集管，所述蒸汽水收集管连通在蒸汽水管的上方。

有益效果：本实用新型从蒸汽水管中排出的水蒸气通过蒸汽导流管排入蒸汽室，围绕在蒸汽室中的挡板旋转，从导管中旋转进入蒸汽喷嘴，水蒸气在接触挡板过程中会在挡板和蒸汽室中凝结水滴会汇聚在蒸汽室的底部，从蒸汽水收集管中再次进入蒸汽水管，减少蒸汽柜用水消耗，避免蒸汽柜中蒸汽水残留过多的情况。

附图说明

图1是本实用新型蒸汽柜本体的结构示意图。

图2是本实用新型蒸汽水管的结构示意图。

图3是本实用新型蒸汽室的结构示意图。

附图标记为：蒸汽柜本体1、内胆2、电磁加热壁3、蒸汽水管4、蒸汽喷嘴5、进水管6、蓄水箱7、给水泵8、进水口9、进水阀10、蒸汽导流管11、蒸汽室12、导管13、挡板14、蒸汽水收集管15。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。