[实用新型]一种制粉条用沸水漏条装置有效
申请号: | 202020707237.4 | 申请日: | 2020-04-30 |
公开(公告)号: | CN212345214U | 公开(公告)日: | 2021-01-15 |
发明(设计)人: | 张潮军 | 申请(专利权)人: | 四川传世手功粉业有限公司 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23P30/20;A23P30/25;A23P30/00;B01F7/18;B01F9/12;B01D36/02 |
代理公司: | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人: | 李春彦 |
地址: | 644000 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 制粉 沸水 装置 | ||
本实用新型公开了一种制粉条用沸水漏条装置,包括压条装置、切断装置、沸水成型装置,所述压条装置包括压条箱、滤水箱、液压泵、液压杆、压板、成型板、成条槽,能够将淀粉浆挤压为条状挤出,制成粉条的雏形,所述切断装置包括隔断板和伸缩杆,让制成的粉条长度相仿,便于包装,所述沸水成型装置包括沸水池和加热装置,对条状的淀粉浆进行定型,本实用新型能够避免粉条表面存在空腔的现象,让粉条表面光滑平整,保证粉条成品质量。
技术领域
本实用新型属于粉条加工技术领域,具体涉及一种制粉条用沸水漏条装置。
背景技术
粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
制成的粉浆需要挤压成为条状并通过沸水煮制成型才能制作出粉条的雏形,在将粉浆压制成条状时,粉浆内的水分可能会在压力的作用下被挤压到一处,水分堆积在一起将淀粉推开形成了空腔,在沸水加热的过程中这些空腔内的水分会被排出,而空腔的形状则会被保留下来,导致制成的粉条表面凹凸不平甚至有孔洞,影响成品品质。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种制粉条用沸水漏条装置,用于解决现有技术中存在的技术问题,如:制成的粉浆需要挤压成为条状并通过沸水煮制成型才能制作出粉条的雏形,在将粉浆压制成条状时,粉浆内的水分可能会在压力的作用下被挤压到一处,水分堆积在一起将淀粉推开形成了空腔,在沸水加热的过程中这些空腔内的水分会被排出,而空腔的形状则会被保留下来,导致制成的粉条表面凹凸不平甚至有孔洞,影响成品品质。
为实现上述目的,本实用新型所采用的技术方案是:
一种制粉条用沸水漏条装置,包括搅拌装置、加料装置、压条装置、切断装置、沸水成型装置;
所述搅拌装置包括调糊箱、第一旋转电机、筛选筒、搅拌棒、中心轴、搅拌叶,所述第一旋转电机设置在所述调糊箱底端外部中心处,所述筛选筒设置在所述调糊箱内部且与所述第一旋转电机相连,所述筛选筒能在所述第一旋转电机的驱动下转动,所述筛选筒侧边上有若干细小的滤孔,所述筛选筒侧边外部设置有若干所述搅拌棒,所述中心轴设置在所述调糊箱内部顶端中心处,且所述中心轴位于所述筛选筒内部,所述中心轴上设置有若干所述搅拌叶,所述调糊箱顶端位于所述筛选筒上方设置有淀粉口,所述调糊箱顶端侧边设置有进水口;
所述加料装置包括第二旋转电机、淀粉筒、控制叶,所述第二旋转电机设置在所述调糊箱顶端,所述淀粉筒顶端为桶盖,所述淀粉筒底端设置有出粉口,所述淀粉筒通过结构支杆与所述第二旋转电机相连,连接所述淀粉筒与所述第二旋转电机的支杆上设置有所述控制叶,所述控制叶与所述淀粉筒相接触,所述控制叶能在所述第二旋转电机的驱动下旋转,所述控制叶旋转到特定方向时能将所述淀粉筒底端的出粉口堵住,所述淀粉筒底端的出粉口位于所述淀粉口的正上方,所述淀粉筒内的淀粉可适配掉落到所述淀粉口内。
所述压条装置包括压条箱、滤水箱、液压泵、液压杆、压板、成型板、成条槽,所述滤水箱设置在所述压条箱内部,且所述滤水箱的顶端和底端分别与所述压条箱的顶端和底端固结,所述滤水箱侧边上设置有若干滤孔,所述液压泵设置在所述压条箱顶端,所述压板位于所述滤水箱内且通过所液压杆与所述液压泵相连,所述压板上连接有可穿过所述滤水箱顶端的进浆管,所述成型板设置在所述滤水箱内下部,所述成条槽设置在所述滤水箱内,所述成条槽穿过所述成型板和所述滤水箱底边延伸至外部,所述成条槽侧边设置有若干细小的滤孔,所述压条箱侧边底端设置有排水口;
所述切断装置包括隔断板和伸缩杆,所述伸缩杆通过安装支架与所述压条箱侧边底端相连,所述隔断板与所述压条箱底端相接触,所述隔断板与所述伸缩杆相连,且所述隔断板能将所有所述成条槽的底端出口封住;
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川传世手功粉业有限公司,未经四川传世手功粉业有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202020707237.4/2.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种加工粉条用烘干装置
- 下一篇:横向切割机