[实用新型]一种食品烘烤箱

说明书

本实用新型公开了一种食品烘烤箱，包括烘烤箱主体，所述烤箱主体的内部设有烘烤腔和位于烘烤腔右侧的安装腔，烘烤腔的内部设置有烘烤放置网架，位于烘烤放置网架下方的烘烤腔底部内壁上滑动安装有移动框，移动框的底部内壁上固定安装有传动座，传动座的顶部固定安装有高温风机，位于高温风机上方的移动框的顶部内壁上固定套接有散热网板，散热网板的顶部设有加热器。本实用新型中提供的一种食品烘烤箱，在烘烤工作时，可以扩大高温风机和加热器的工作活动范围，使得加热器工作时产生的热流能够迅速的扩散至整个烘烤腔内，既提高了热量的散热效率，又避免了烤箱内的食品出现受热不均的现象，大大保障了烘烤后食品的品质。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种食品烘烤箱。

背景技术

食品烘烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，托盘是烤箱内用来盛装食品的器物，方便食品的存取，也为食品的放置提供条件。

目前，市场上的烤箱，其内部的加热装置一般都是相对固定设置的，需要较长的时间才能将热量热传导到整个烤箱，效率较低，而且往往使烤箱内的食品容易受热不均，影响到品质。为此，我们提供了一种食品烤箱托盘。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品烘烤箱。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品烘烤箱，包括烘烤箱主体，所述烤箱主体的内部设有烘烤腔和位于烘烤腔右侧的安装腔，烘烤腔的内部设置有烘烤放置网架，位于烘烤放置网架下方的烘烤腔底部内壁上滑动安装有移动框，移动框的底部内壁上固定安装有传动座，传动座的顶部固定安装有高温风机，位于高温风机上方的移动框的顶部内壁上固定套接有散热网板，散热网板的顶部通过支架固定安装有加热器，且加热器活动设于烘烤放置网架的下方；

所述传动座上通过螺纹传动连接有螺旋轴，螺旋轴的左端转动安装于烘烤腔的左侧内壁上，螺旋轴的右端转动延伸至安装腔内并固定套接有传动齿轮，所述安装腔内固定安装有横板，所述横板的顶部固定安装有旋转步进电机，旋转步进电机的输出轴上固定连接有转轴，转轴的底部转动延伸至横板的下方并固定套接有主动齿轮，且主动齿轮与传动齿轮传动啮合。

优选的，位于烘烤腔内的螺旋轴上设置有外螺纹，所述传动座上设有横向设置的螺纹孔，且螺旋轴上的外螺纹与螺纹孔内壁上的内螺纹相适配。

优选的，所述移动框的底部固定安装有滑块，所述烘烤腔的底部内壁上固定安装有导轨，且滑块沿水平方向滑动安装于导轨上。

优选的，所述散热网板上设有多个散热网孔，且多个散热网孔等距离间隔排布设置。

优选的，所述烘烤腔的右侧内壁上设有安装孔，安装孔内安装有密封轴承，且螺旋轴转动安装于密封轴承。

优选的，所述烘烤腔的左侧内壁上固定安装有转动座，且螺旋轴的左端转动安装于转动座上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过高温风机工作产生的风量透过散热网板上的网孔向上流出，且风量对加热器产生出来的热流向上吹至烘烤放置网架上的食品，与此同时，还通过旋转步进电机的工作，带动转轴转动，转轴又通过主动齿轮与传动齿轮的传动来带动螺旋轴转动，这样可以将螺旋轴的旋转运动转变为传动座的直线运动，传动座移动时又带动高温风机以及加热器进行左右往复运动，这样扩大了高温风机和加热器的工作活动范围，使得加热器工作时产生的热流能够迅速的扩散至整个烘烤腔内；