[实用新型]一种模拟恒温的火腿发酵房有效
申请号: | 202020722785.4 | 申请日: | 2020-05-06 |
公开(公告)号: | CN212504814U | 公开(公告)日: | 2021-02-09 |
发明(设计)人: | 陈阳;张明昌;胡昕翔 | 申请(专利权)人: | 云南宣威火腿集团有限责任公司 |
主分类号: | C12M1/00 | 分类号: | C12M1/00;C12M1/34;C12M1/12;A23L13/70;A22C15/00 |
代理公司: | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53203 | 代理人: | 闫红烨 |
地址: | 655000 云南省*** | 国省代码: | 云南;53 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 模拟 恒温 火腿 发酵 | ||
本实用新型涉及微生物发酵技术领域,公开了一种模拟恒温的火腿发酵房,它包括房体,房体内设置有温度计、湿度计以及喷雾头,储水池安装在房体外,水泵通过水管为喷雾头供水,支架固定安装在房体内,转动轴转动安装在支架之间,第一转动轴沿竖直方向设置在支架的竖杆上,支架的横杆倾斜设置,转动轴上安装有齿轮,同一竖直平面内的齿轮上绕有一条链条,安装在支架外侧的电机与位于下方的转动轴连接,链条上安装有提升臂,悬挂杆通过提升臂上升。本实用新型的有益效果是:将火腿挂在悬挂杆上,并通过提升臂抬升至门字支架的横梁上,悬挂杆沿横梁下滑,并通过滑块的阻挡,均匀的发布在门型支架上,避免了人工使用攀爬工具进行悬挂的不便。
技术领域
本实用新型涉及生物发酵技术领域,特别是一种模拟恒温的火腿发酵房。
背景技术
目前,发酵是火腿生产的一个必不可少的环节,现有的发酵通常是选择宽畅通风、干燥的火腿发酵库房,将火腿密集的挂设在发酵库房中进行发酵,但是因为发酵架过高,在挂设高处的火腿时,需要借助梯子等攀爬工具,将火腿拎到高处进行挂设,而火腿质量较大,较为费力,同时工作人员在拿火腿的同时攀爬梯子容易造成安全事故。
实用新型内容
本实用新型目的在于提供一种模拟恒温的火腿发酵房,以解决现有火腿发酵时悬挂不便的问题。
本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种模拟恒温的火腿发酵房,包括房体,所述房体内壁四周设置有温度计与湿度计,所述房体的顶部设置有喷雾头,储水池安装在所述房体外,位于所述储水池内的水泵通过水管为所述喷雾头供水,所述储水池嵌入地面,所述储水池的顶部设置有玻璃盖板,所述储水池内侧壁上设置有支撑块,过滤网通过所述支撑块安装在所述储水池内,所述储水池的侧壁上开设有进水口和出水口,所述进水口位于所述过滤网上方,所述出水口位于所述过滤网下方,所述水泵的出水端与所述出水口连接,一对门字型支架固定安装在房体内,一对第一转动轴的两端分别安装有一对第一挡圈,通过所述第一挡圈将所述第一转动轴转动安装在一对所述门字型支架之间,所述第一转动轴沿竖直方向设置在所述门字型支架的竖杆上,且其两端均支出所述门字型支架,安装所述第一转动轴的所述门字型支架的竖杆的长度大于另一竖杆的长度,每根所述第一转动轴上安装有一对第一齿轮,同一竖直平面内的所述第一齿轮上绕有一条第一链条,安装在所述门字型支架外侧的第一电机的转轴与位于下方的所述第一转动轴的动力输入端连接,所述第一链条上安装有提升臂,悬挂杆通过所述提升臂上升,所述门字型支架的顶部设置有限制所述悬挂杆下滑的限位组件。
优选地,所述限位组件包括一对滑块和连接杆,所述滑块安装在所述连接杆的两端共同形成“凵”字型,所述门字型支架的横杆的内侧壁上开设有滑槽,所述滑块滑动安装在所述滑槽内,所述滑槽的侧壁上设置有锁紧组件,支出所述滑槽的所述滑块通过所述锁紧组件锁死。
优选地,所述锁紧组件包括开设在所述滑槽侧壁上的安装槽、弹簧以及圆珠,所述弹簧通过所述圆珠压缩安装在所述安装槽内,所述圆珠通过所述弹簧抵紧所述滑块。
优选地,第二转轴的两端分别安装有一对第二挡圈,通过所述第二挡圈将所述第二转动轴转动安装在一对所述门字型支架之间,所述第一转动轴沿竖直方向设置在所述门字型支架的短竖杆上,且其两端均支出所述门字型支架,每根所述第二转动轴上安装有一对第二齿轮,同一竖直平面内的所述第二齿轮上绕有一条第二链条,安装在所述门字型支架外侧的第二电机的转轴与位于下方的所述第二转动轴的动力输入端连接,所述第二链条上安装有卸料臂,所述悬挂杆通过所述卸料臂下降。
优选地,所述滑槽为若干个,且沿所述门字型支架的横杆的长方向均布。
优选地,所述提升臂与所述卸料臂的工作面上均开设有限位槽,所述悬挂杆位于所述限位槽内。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果为:先将火腿挂在悬挂杆上,并通过提升臂抬升至门字支架的横梁上,悬挂杆沿横梁下滑,并通过滑块的阻挡,均匀的发布在门型支架上,避免了人工使用攀爬工具进行悬挂的不便。
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