[实用新型]酿酒蒸笼架及酿酒组件装置

说明书

本实用新型涉及一种酿酒蒸笼架及酿酒组件装置，该酿酒蒸笼架包括一蒸笼架底板，在蒸笼架底板的顶面开设有一沉槽，在沉槽的侧壁固定设有一出气管，在蒸笼架底板的底面固定设有一凸块，在凸块的侧壁固定设有一进气管，进气管的一端与出气管相连通，进气管的另一端与高压蒸汽罐相通，凸块与沉槽的位置相对应，在蒸笼架底板的顶面还设有一围挡件，围挡边框用于对蒸笼进行固定，在蒸笼架底板的底面的侧缘还均匀设有多个支撑架组件，多个支撑架组件用于支撑蒸笼架底板。本实用新型提出的酿酒蒸笼架，便于实际酿酒加热作业，满足了实际应用需求。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种酿酒蒸笼架及酿酒组件装置。

背景技术

我国酿酒业有着悠久的历史，传说中的黄帝时期、夏禹时代便存在酿酒这一行业。特别是我国进入改革开放之后，经济及物质水平得到不断的提高，更加促进了酿酒业的发展。

目前，主要采用微生物进行酿酒。具体的，在进行微生物酿酒的过程中，首先对高粱、大米以及玉米等原料进行筛选，然后将不同的原料放入容器进行原料浸泡，再对浸泡好的原料进行蒸煮，最后添加多种微生物进行入窖发酵。

在对酿酒原料进行蒸煮时，需要用到酿酒蒸笼架装置。然而，现有的酿酒蒸笼架结构过于简单，功能单一，需要将酿酒蒸笼架放在加热的锅面上才能进行蒸煮，不利于实际酿酒效率的提高。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的是为了解决现有的酿酒蒸笼架结构过于简单，功能单一，需要将酿酒蒸笼架放在加热的锅面上才能进行蒸煮，不利于实际酿酒效率的提高。

本实用新型提出一种酿酒蒸笼架，其中，包括一蒸笼架底板，在所述蒸笼架底板的顶面开设有一沉槽，在所述沉槽的侧壁固定设有一出气管，在所述蒸笼架底板的底面固定设有一凸块，在所述凸块的侧壁固定设有一进气管，所述进气管的一端与所述出气管相连通，所述进气管的另一端与高压蒸汽罐相通，所述凸块与所述沉槽的位置相对应，在所述蒸笼架底板的顶面还设有一围挡件，所述围挡边框用于对蒸笼进行固定，在所述蒸笼架底板的底面的侧缘还均匀设有多个支撑架组件，多个所述支撑架组件用于支撑所述蒸笼架底板。

本实用新型提出的酿酒蒸笼架，包括一蒸笼架底板，在该蒸笼架底板的顶面开设有一沉槽，在该蒸笼架底板的底面设有一凸块，由于在上述沉槽的侧壁设有一出气管，在凸块的侧壁设有一进气管，其中该进气管与高压蒸汽罐相通，在实际应用中，可直接将蒸笼放置在蒸笼架底板的上表面，通过围挡件进行固定防止倾倒，然后通过进气管与高压蒸汽罐相连通，高压蒸汽通过进气管输送至出气管中，热蒸汽在上述的沉槽内聚集，然后向上流动，进入到蒸笼中，以对蒸笼中的酿酒原料进行加热。整个酿酒过程无须搬动酿酒蒸笼架，且操作简单，提高了实际酿酒效率。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述沉槽与所述凸块的形状均为圆形，所述沉槽与所述凸块的横截面积相等，所述沉槽的深度与所述凸块的高度相等。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述沉槽以及所述凸块均设于所述蒸笼架底板的中心位置，所述围挡件为一围挡边框，所述围挡边框的形状为方形，所述沉槽设于所述围挡边框的内侧。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述支撑架组件包括支撑架以及设于所述支撑架底部的稳定块，所述支撑架的长度大于所述凸块的高度。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述围挡件为一可调围挡组件，所述可调围挡组件包括相对设置的第一围挡片以及第二围挡片，所述第一围挡片与所述第二围挡片的数量均为2，两个所述第一围挡片与两个所述第二围挡片合围成一方形。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述第一围挡片包括片状的第一围挡片主体，在所述第一围挡片主体上开设有第一活动孔，所述第二围挡片用于在所述第一活动孔内进行滑动。

所述酿酒蒸笼架，其中，所述酿酒蒸笼架均由硬质不锈钢金属制成。