[实用新型]一种新型牛肉加工的烘炒机

说明书

本实用新型公开了一种新型牛肉加工的烘炒机，包括一架体，一烘炒箱设置于架体中部，一设置于架体顶部的进料斗，与烘炒箱内连通，一设置于架体底部的出料斗，与烘炒箱内连通，一设置于烘炒箱一侧的电机，转轴与烘炒箱侧面中心处保持连接。本实用新型设计合理，操作简单，避免了人为去对牛肉进行烘炒，以及人工将其打捞，降低了劳动强度，避免因为人力烘炒，对操作人员造成烫伤。

技术领域

本实用新型涉及领域，具体来讲是一种新型牛肉加工的烘炒机。

背景技术

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

目前在进行牛肉加工时，其中有一个关键步骤：需要对切好后的鲜牛肉片进行加料烘炒。常用的烘炒设备为一口大炒锅，将大炒锅放在炉灶上进行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒时，由于是连续且不均匀性加热，温度不好控制，导致烘炒出来的牛肉干颜色不均匀，在进入烘箱时，为了保证牛肉干颜色同一，需要进行人工分类，非常麻烦，费时费力。同时，在进行烘炒的过程中，上料和下料过程均需要人工靠近炒锅进行操作，劳动强度大，且安全性低。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种设计合理，操作简单，烘炒过程无需人为操作，降低了劳动强度，安全性高的新型牛肉加工的烘炒机。

本实用新型是这样实现的，构造一种新型牛肉加工的烘炒机，包括一架体，一烘炒箱设置于架体中部，一设置于架体顶部的进料斗，与烘炒箱内连通，一设置于架体底部的出料斗，与烘炒箱内连通，一设置于烘炒箱一侧的电机，转轴与烘炒箱侧面中心处保持连接。

进一步的，所述烘炒箱近进料斗端开口，并与进料斗以及出料斗连通。

进一步的，所述烘炒箱内设置一内筒，内筒与烘炒箱之间中空，并套一电热丝。

进一步的，所述内筒内壁加工一螺旋状叶片。

进一步的，所述进料斗底部一侧设一开口，开口处设置导料槽A，所述导料槽A将原料导入内筒内。

进一步的，所述导料槽A两侧与进料斗铰接，所述进料斗底部铰接一气缸，所述气缸活塞杆与导料槽A近进料斗端铰接。

进一步的，所述出料斗底部设置一导料槽B。

进一步的，所述导料槽B底部设置一振动电机，所述导料槽B与架体连接处设置一对弹性件。

进一步的，所述架体中部一侧设置一调料箱，通过一管道B与烘炒箱开口连通，所述管道B与调料箱连接处设置一加压装置。

进一步的，所述架体中部侧面还设置一鼓风机，所述鼓风机通过一管道A与烘炒箱开口处连通。

本实用新型具有如下优点：本实用新型设计合理，操作简单，避免了人为去对牛肉进行烘炒，以及人工将其打捞，降低了劳动强度，避免因为人力烘炒，对操作人员造成烫伤。通过合理的设计螺旋叶片，所述内筒内壁加工一螺旋状叶片。牛肉加工完毕后，电机反转，牛肉随螺旋叶片方向排出到出料斗内，便于牛肉排出，降低劳动强度。

合理的设计出料斗，所述出料斗底部设置一导料槽B，所述导料槽B底部设置一振动电机，所述导料槽B与架体连接处设置一对弹性件。便于牛肉快速出料。

合理的设计进料斗，所述进料斗底部一侧设一开口，开口处设置导料槽A，所述导料槽A将原料导入内筒内，所述导料槽A两侧与进料斗铰接，所述进料斗底部铰接一气缸，所述气缸活塞杆与导料槽A近进料斗端铰接。气缸带动出料槽A转动，以控制牛肉进料速度。