[实用新型]餐食售卖机

说明书

本实用新型涉及一种餐食售卖机，包括：电控装置；点餐装置，所述点餐装置与所述电控装置电连接并用于顾客进行点餐；存料柜，所述存料柜与所述电控装置电连接并用于将暂存的食物原料送出；搬运装置；烹煮装置，所述搬运装置布置于所述烹煮装置上并与所述电控装置电连接，所述搬运装置用于拾取送出的所述食物原料并送入所述烹煮装置内，所述烹煮装置用于将所述食物原料烹煮成餐食成品；补水装置，所述补水装置设置于所述烹煮装置上并与所述电控装置电连接，且所述补水装置用于向所述烹煮装置内补水；及出餐装置，所述出餐装置设置于所述烹煮装置的一侧并与所述电控装置电连接，所述出餐装置用于将所述餐食成品呈递至外部。

技术领域

本实用新型涉及自动售卖机技术领域，特别是涉及一种餐食售卖机。

背景技术

自动售卖机由于具备自动化程度高，可大幅降低人力成本和劳动强度，售卖效率高，顾客购买体验及经济性好等优点，已被越来越多的应用到各个传统行业中，近年来以餐饮行业尤为突出，例如粉面售卖机，其能够自动将粉面原料制作成粉面餐食成品以供顾客食用。在整个售卖周期内，煮锅通常会一直加热以备随时煮制粉面，煮锅内的水受到持续加热会过快蒸发，因而所需补水用量较多，水资源消耗大，会一定程度增加运营成本；此外，持续蒸发产生的水汽还会使粉面售卖机内部的机械或电气部件处于潮湿环境中，会加剧老化损坏，使用寿命低，特别是当粉面售卖机安置在寒冷地区工作时，产生的蒸汽四溢飘散，影响顾客感官和购买体验。

实用新型内容

基于此，有必要提供一种餐食售卖机，旨在解决现有技术运营成本高，设备使用寿命低，感官和购买体验差的问题。

一方面，本申请提供一种餐食售卖机，其包括：

电控装置；

点餐装置，所述点餐装置与所述电控装置电连接并用于顾客进行点餐；

存料柜，所述存料柜与所述电控装置电连接并用于将暂存的食物原料送出；

搬运装置；

烹煮装置，所述搬运装置布置于所述烹煮装置上并与所述电控装置电连接，所述搬运装置用于拾取送出的所述食物原料并送入所述烹煮装置内，所述烹煮装置用于将所述食物原料烹煮成餐食成品；

补水装置，所述补水装置设置于所述烹煮装置上并与所述电控装置电连接，且所述补水装置用于向所述烹煮装置内补水；及

出餐装置，所述出餐装置设置于所述烹煮装置的一侧并与所述电控装置电连接，所述出餐装置用于将所述餐食成品呈递至外部。

工作时，顾客可通过点餐装置完成心仪餐食的选购操作；电控装置获取选购信息后转化为制作指令并传输至各执行装置中，具体的存料柜首先将顾客选购的种类和数量的食物原料送出，之后搬运装置自动拾取送出的食物原料并转移送入烹煮装置内，烹煮装置对食物原料进行煮制而形成餐食成品，且在烹煮过程中补水装置能够智能化自动向烹煮装置进行补水，保证持续可靠烹煮作业；最后出餐装置能够自动将餐食成品进行出餐操作而呈递至外部(例如呈递至顾客手中)，由此完成餐食上料(出料)，烹煮、加汤及加浇头(加工)到出餐的全流程自动化作业，相较于传统售卖方式而言，本方案餐食售卖机能够实现更高售卖效率，更高出餐品质，提升顾客购买体验的目的。

下面对本申请的技术方案作进一步的说明：

在其中一个实施例中，所述补水装置包括：集气罩，所述集气罩用于设置在煮锅的上方；气雾传感器，所述气雾传感器设置于所述集气罩上；输气管路，所述输气管路的一端与所述集气罩连通，所述输气管路上设置有抽风机；冷凝器，所述输气管路的另一端与所述冷凝器连通；及补水箱，所述补水箱与所述冷凝器通过管路连通，所述补水箱用于为所述煮锅进行补水。

在其中一个实施例中，所述补水装置还包括升降驱动机构，所述升降驱动机构与所述集气罩连接，使得所述集气罩能够靠近或远离所述煮锅。