[实用新型]一种蔬菜加工用切片装置

说明书

本实用新型公开了一种蔬菜加工用切片装置，包括固定组件，固定组件包括底板，底板的上端面设置有固定座，固定座和底板之间通过螺丝固定连接，固定座的侧面设置有转动轴，转动轴和固定座之间通过插接方式转动连接，转动轴的外侧套接有转盘，转盘的外侧设置有手柄，手柄和转盘之间通过螺纹配合的方式进行连接。本实用新型具有结构合理、使用方便的特点，通过设置的固定组件、固定座和转盘之间的相互配合，从而可以实现对蔬菜进行切片操作，通过设置的手柄可以让转盘的转动更加方便，通过设置的限位挡件可以对需要进行切片的蔬菜进行限位，从而可以避免在对蔬菜进行切片时误伤到工人的手。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工设备技术领域，具体为一种蔬菜加工用切片装置。

背景技术

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，蔬菜加工是以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程，在块状蔬菜加工的过程中常常需要进行切片处理。

本实用新型的申请人发现，在对蔬菜进行切片操作的时候，往往是采用人工用刀进行削切，这样不仅效率比较低，同时还会存在切到手的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蔬菜加工用切片装置，旨在改善在对蔬菜进行切片操作的时候，往往是采用人工用刀进行削切，这样不仅效率比较低，同时还会存在切到手的风险的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种蔬菜加工用切片装置，包括固定组件，固定组件包括底板，底板的上端面设置有固定座，固定座和底板之间通过螺丝固定连接，固定座的侧面设置有转动轴，转动轴和固定座之间通过插接方式转动连接，转动轴的外侧套接有转盘，转盘的外侧设置有手柄，手柄和转盘之间通过螺纹配合的方式进行连接。

进一步的，底板的上端面对称贯穿开设有限位孔，且底板的上端面还对称贯穿开设有螺槽，底板的上端面设置有限位挡件，限位挡件和底板之间固定连接，通过在底板的上端面对称贯穿开设有限位孔，是为了便于将固定组件进行固定，通过在底板的上端面还对称贯穿开设有螺槽，是为了便于使用螺丝将固定座和底板进行连接，通过在底板的上端面设置有限位挡件，是为了便于将需要切边的蔬菜进行限位，同时还可以防止在对蔬菜进行切片的时候防止切到工人的手。

进一步的，固定座的侧面贯穿开设有转轴限位孔，且固定座的底端对称开设有连接螺槽，通过在固定座的侧面贯穿开设有转轴限位孔，是为了便于对转动轴的位置进行限定，通过在固定座的底端对称开设有连接螺槽，是为了便于使用螺丝将固定座固定在底板的上端面。

进一步的，转动轴的一端固定连接有螺纹头，且转动轴的外侧固定连接有挡件，转动轴的一端开设有连接槽，通过在转动轴的一端固定连接有螺纹头，是为了便于使用螺帽将转动轴与转盘进行固定，通过在转动轴的外侧固定连接有挡件，是为了便于对转盘的位置进行限定，通过在转动轴的一端开设有连接槽，是为了便于将转盘与转动轴进行连接。

进一步的，转盘的侧面设置有刀片，刀片和转盘之间通过螺丝固定连接，转盘的另一侧面中心处固定连接有连接螺柱，且转盘的侧面固定连接有手柄连接座，通过在转盘的侧面设置有刀片，是为了可以对蔬菜进行切片操作，通过在转盘的另一侧面中心处固定连接有连接螺柱，是为了便于让转盘和转动轴之间可以通过螺纹配合的方式进行连接，通过在转盘的侧面固定连接有手柄连接座，是为了便于安装手柄。

进一步的，手柄的一端固定连接有挡头，且手柄的外侧套接有转动套件，通过在手柄的一端固定连接有挡头，是为了便于对转动套件的位置进行限定，从而可以让转动套件的转动更加方便。