[实用新型]一种大型剁椒自动化生产线

说明书

本实用新型属于剁椒生产技术领域，具体为一种大型剁椒自动化生产线，包括提升机、风选机、清洗机、沥水机、剁椒机、第一输送机、振筛机和第二输送机，所述提升机、风选机、清洗机、沥水机、剁椒机、第一输送机、振筛机和第二输送机依次设置在生产线上，所述沥水机设置在所述清洗机和剁椒机之间用于对清洗后物料中的杂质进行振筛并快速降低物料所含水分，所述清洗机包括清洗箱、驱动机构、搅拌机构、隔板和滤孔。该大型剁椒自动化生产线，利用具有振动结构的沥水机，使物料成抛物线向前运动，并加速物料的沥水效率，且配合筛网结构，可对物料中所含的杂质进行剔除，同时，利用位于筛网一侧呈V字型分布的两个出料口，可对物料进行分均输送。

技术领域

本实用新型涉及剁椒生产技术领域，尤其涉及一种大型剁椒自动化生产线。

背景技术

剁椒是西南独有的美食调味品，其色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，老少皆宜。剁椒在发酵之前，通常需要经过风选、清洗、切断、筛选和搅拌等环节。

在现有的剁椒生产线中，清洗机和剁椒机之间设有沥水台，然而，现有的沥水台结构简单，对物料的沥水效率差，且同时无法对物料中的杂质进行筛分剔除，降低了剁椒产品的生产质量。

为解决上述问题，本申请中提出一种大型剁椒自动化生产线。

实用新型内容

（一）实用新型目的

为解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提出一种大型剁椒自动化生产线，具有提高物料沥水效率、提高剁椒产品生产质量的特点。

（二）技术方案

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种大型剁椒自动化生产线，包括提升机、风选机、清洗机、沥水机、剁椒机、第一输送机、振筛机和第二输送机，所述提升机、风选机、清洗机、沥水机、剁椒机、第一输送机、振筛机和第二输送机依次设置在生产线上；

所述沥水机设置在所述清洗机和剁椒机之间用于对清洗后物料中的杂质进行振筛并快速降低物料所含水分。

优选的，所述清洗机包括清洗箱、驱动机构、搅拌机构、隔板和滤孔，所述驱动机构安装在所述清洗箱上用于驱动装配在清洗箱内的搅拌机构旋转，所述隔板设置在清洗箱内部，所述滤孔开设在所述隔板上。

优选的，所述沥水机包括机体、弹簧组件、振动电机、筛网、杂质出口和出料口，所述弹簧组件装配在所述机体上，所述振动电机固定在机体的底部用于驱动所述机体在弹簧组件上弹性振动，所述筛网设置在机体内，所述杂质出口设置在机体上并位于筛网的下方，所述出料口设置机体上位于筛网的一侧。

优选的，所述清洗机和沥水机之间设有输送机构，该输送机构用于将所述清洗机内的物料提升至沥水机内。

优选的，所述搅拌机构的搅拌叶上开设有用于滤水的通孔。

优选的，所述隔板将所述清洗箱分隔成上下两个腔体，所述滤孔连通隔板所分隔的两个腔体。

优选的，所述机体上设有两个呈“V”字型分叉的出料口，两个所述出料口将筛网筛分的物料均匀输送到两个剁椒机中。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

1、该大型剁椒自动化生产线，利用具有振动结构的沥水机，使物料成抛物线向前运动，并加速物料的沥水效率，且配合筛网结构，可对物料中所含的杂质进行剔除，同时，利用位于筛网一侧呈V字型分布的两个出料口，可对物料进行分均输送。

2、该大型剁椒自动化生产线，自动化程度高、设计紧凑、经济、节省人力、效率快、产量大，清洗效果与剁椒效果良好。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；