[实用新型]一种出料脱油脱水装置

说明书

本实用新型提供了一种出料脱油脱水装置，包括机架、内胆、转筐、用于驱动转筐转动的旋转驱动组件，以及用于驱动转筐翻转的翻转驱动组件；其中，内胆固定设置在机架上，转筐用于插入内胆并且底部设有连通内胆内腔和转筐内腔的通孔。使用时，将油水含量较大食物倒入转筐内，通过旋转驱动组件带动转筐转动，利用离心力的原理，把食物中多余油水分离出来并收集至内胆内；通过翻转驱动组件带动转筐翻转，使转筐与旋转驱动组件分离，并且转筐脱离内胆，其开口部位倾斜设置，转筐内物料出料至接料容器内；与现有技术相比，食物内的油水由转筐内甩出并收集在内胆中，且转筐倾斜利于出料，使食物的收取更加方便、快捷，便于人工操作。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，更具体地说，是涉及一种出料脱油脱水装置。

背景技术

油炸是食品制作加工的一种方式，通常是指的将食品放置于高温油脂中，使其加热并快速熟化的过程。

对于一些油水含量较大的食物，在实际制作时需要对其进行脱油脱水处理，现有技术中主要采用人工甩动或者压动的方式，但压动食物容易造成食物损坏，并且脱油脱水的效率较低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种出料脱油脱水装置，旨在解决现有技术中的油炸食物不便于脱油脱水的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：提供一种出料脱油脱水装置，包括：

机架；

内胆，固定设置在所述机架上；

转筐，所述转筐的底部设置有连通所述内胆内腔和所述转筐内腔的通孔；

旋转驱动组件，设置在所述机架上，与所述转筐可拆卸连接，用于驱动所述转筐绕自身轴线转动；以及

翻转驱动组件，用于驱动所述转筐向上翻转；

其中，所述转筐具有平放状态和翻转状态，在所述转筐处于平放状态时，所述转筐与所述旋转驱动组件相连且位于所述内胆中；在所述转筐处于翻转状态时，所述转筐与所述旋转驱动组件分离并脱离所述内胆。

作为本申请另一实施例，所述转筐通过摆动臂与所述机架铰接，所述摆动臂的一端与所述转筐相连，另一端与所述机架铰接。

作为本申请另一实施例，所述翻转驱动组件包括：

气缸，铰接设置在所述机架上，动力输出端与所述摆动臂铰接。

作为本申请另一实施例，所述转筐通过中心杆与所述摆动臂转动连接；所述中心杆与所述转筐的轴线同轴，能够绕自身轴线转动。

作为本申请另一实施例，所述摆动臂上设有与所述中心杆插接的连接孔，并且所述连接孔内设有卡接环；在所述中心杆上设有与所述卡接环插接的凹槽，在所述中心杆插接于所述连接孔内时，所述卡接环与所述凹槽插接。

作为本申请另一实施例，所述旋转驱动组件包括：

转动电机，固定设置在所述机架上；

带轮，通过连接件与所述转筐可拆卸连接；以及

传动带，包绕于所述转动电机的动力输出端和所述带轮上。

作为本申请另一实施例，所述连接件包括：

转动杆，一端与所述带轮相连，另一端穿过所述内胆伸入所述内胆内；

连接板，固定设置在所述转动杆的伸入端，设有插接孔；以及

插件，设置在所述转筐的底部，用于与所述插接孔插接或分离。

作为本申请另一实施例，所述插接孔和所述插件均设置有多个；多个所述插接孔沿所述连接板的周向间隔分布，多个所述插件用于与多个所述插接孔对应插接。