[实用新型]一种工业用生物蛋白酶发酵罐

说明书

本实用新型公开了工业设备技术领域的一种工业用生物蛋白酶发酵罐，包括发酵罐体和发酵罐盖，发酵罐盖呈半球形且倒扣在发酵罐体的顶部，发酵罐盖的顶部设有电机，电机的输出轴连接有搅拌轴，搅拌轴的一端贯穿发酵罐盖并延伸至发酵罐体内腔的底部，搅拌轴的外壁设有若干搅拌桨叶，搅拌轴上端的外壁套设有消泡机构，发酵罐盖的顶部开设有进料口和电极口，发酵罐体一侧壁设有向其内腔底部延伸有取样管，发酵罐体的另一侧壁设有向其内腔底部延伸有出料管，本实用新型提供了一种工业用生物蛋白酶发酵罐，可有效控制泡沫的增加，避免泡沫沾附在发酵罐盖内壁上，提高消泡效率，提高生物蛋白酶溶液的整洁度。

技术领域

本实用新型涉及工业设备技术领域，具体为一种工业用生物蛋白酶发酵罐。

背景技术

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备，该设备采用内循环方式，用搅拌桨分散和打碎气泡，它溶氧速率高，混合效果好，发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。然而现有的工业用生物蛋白酶发酵罐在使用过程中存在一些不足之处，取样管容易发生偏移现象，且不能对发酵产生的泡沫做到及时的吸附处理，导致发酵溶液不够整洁等问题。

为此，相关技术领域的技术人员对此进行了改进，例如中国专利申请号为CN201820877026.8提出的“一种工业用生物蛋白酶发酵罐”，该申请文件中的技术特征为：“一种工业用生物蛋白酶发酵罐，包括罐体，罐体顶部的驱动电机通过传动轴与搅拌桨叶传动连接，且传动轴表面的套管两侧外表壁设置有泡沫吸附板，罐体的一侧内表壁设置有取样管”，虽然本实用新型能够避免取样管在搅拌时发生偏移倾斜的现象，并且降低罐体内部的泡沫含量，提高生物蛋白酶溶液的整洁度，但该申请文件中的技术方案仍然存在不足，如仅利用套管两侧的泡沫吸附板以及其下表面设置的海绵板来对罐体内部发酵产生的泡沫进行吸附，吸附效率较低，且消泡措施单一，无法快速有效地控制泡沫的增加，无法保证生物蛋白酶溶液的整洁度。

基于此，本实用新型设计了一种工业用生物蛋白酶发酵罐，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种工业用生物蛋白酶发酵罐，以解决上述问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种工业用生物蛋白酶发酵罐，包括发酵罐体和发酵罐盖，所述发酵罐盖呈半球形且倒扣在所述发酵罐体的顶部，所述发酵罐盖的顶部设有电机，所述电机的输出轴连接有搅拌轴，所述搅拌轴的一端贯穿所述发酵罐盖并延伸至所述发酵罐体内腔的底部，所述搅拌轴的外壁设有若干搅拌桨叶，所述搅拌轴上端的外壁套设有消泡机构，所述搅拌轴下端的外壁和所述发酵罐体内壁之间设有滤筛板，所述滤筛板的横截面呈倒V形结构，所述发酵罐体的外壁设有冷却夹套，所述发酵罐盖的顶部开设有进料口和电极口，所述发酵罐体的底部对称设有支座，所述发酵罐体一侧壁设有向其内腔底部延伸有取样管，所述发酵罐体的另一侧壁设有向其内腔底部延伸有出料管；

所述消泡机构包括轴套和海绵外圈，所述轴套的内壁固定套设在所述搅拌轴的外壁上，所述轴套外壁的前后两侧均水平设有泡沫吸附板，且所述轴套外壁的左右两侧均水平设有消泡杆，所述泡沫吸附板的底部设有海绵板，所述消泡杆的外壁设有呈螺旋状的消泡管，所述海绵外圈的外壁与所述发酵罐盖的内壁相接触。

优选的，所述发酵罐体与所述发酵罐盖铰接，且所述发酵罐体与所述发酵罐盖的接触面之间设有密封圈。

优选的，所述电机通过其底部的固定座固定安装在所述发酵罐盖的顶部。

优选的，所述冷却夹套的下端设有冷却水进口，其上端设有冷却水出口。

优选的，所述取样管和出料管的底部均设有的阀门。