[实用新型]一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱

说明书

本实用新型公开了一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板和电加热器，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接，电加热器与微晶玻璃板相对应；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中，储水槽中置入水，电加热器对微晶玻璃板进行加热，微晶玻璃板将储水槽中的水加热至蒸汽，对箱体的食物进行加热；微晶玻璃板还可以无水的状态下被电加热器所加热；通过在食物加热箱的箱体底面设置电陶炉，使得储水槽中的水被电陶炉直接加热形成蒸汽，大大地提高了产生蒸汽的效率并提高了对食物加热的速度；通过电陶炉在无水的状态下被加热，还可以对食物进行烘烤。

技术领域

本实用新型涉及一种食物加热箱，特别涉及一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱。

背景技术

食物加热箱通常在箱体外设置专用的蒸汽发生器，在进行蒸汽加热食物时，将蒸汽发生器产生的蒸汽引入的箱体内，对箱体内的食物进行蒸汽加热。

现有技术的缺点在于：蒸汽发生器产生的蒸汽进入箱体内时发生体积快速扩散，导致蒸汽迅速冷凝，相当部分的蒸汽凝结液化，从而失去对食物的加热作用，必须不断地补充大量的蒸汽，使得蒸汽加热的速度慢、效果差。

实用新型内容

本实用新型是为了克服上述现有技术中缺陷，通过在食物加热箱的箱体底面设置电陶炉，并设置与电陶炉相匹配的储水槽，使得储水槽中的水被电陶炉直接加热形成蒸汽，大大地提高了产生蒸汽的效率并提高了对食物加热的速度；还可以通过电陶炉对食物进烘烤；另外，将食物放入容器中并将容器置于电陶炉上时还能实现对食物的炖煮。

本实用新型提供一种能够进行蒸烤炖的食物加热箱，包括箱体，箱体的表面设有箱门；其中箱体的底面还设有电陶炉，电陶炉包括微晶玻璃板，微晶玻璃板与箱体的底面相密封连接；电陶炉还包括电加热器，电加热器与微晶玻璃板相对应，设置在箱体底面以外；箱体的底面还有凹陷的储水槽，微晶玻璃板的加热表面在储水槽中，产生蒸汽时储水槽中置入水，电加热器对微晶玻璃板进行加热，微晶玻璃板将储水槽中的水加热至蒸汽，对箱体的食物进行加热；微晶玻璃板还可以在储水槽中无水的状态下被电加热器所加热，微晶玻璃板的热量辐射至箱体内对箱体内所架设的食物进行烘烤，还可以将食物放入容器内并将容器置于微晶玻璃板上，实现对食物的炖煮操作。

上述技术方案中，所述的箱体内还设有第一电加热烘烤管，第一电加热管烘烤管可以对箱体的食物进行单独的烘烤，也可以与电陶炉相配合对食物进行联合烘烤，不仅提高烘烤的效果和速度，而且拓展了烘烤的面，便于对食物实现均衡烘烤；另外，在电陶炉进行蒸汽加热时，第一电加热烘烤管也可以进行烘烤操作，实现蒸烤联合加热食物。

进一步优选地，所述的第一电加热烘烤管设置在箱体内的顶面，从食物的上方对食物进行烘烤加热。

进一步优选地，所述的箱体内还设有第二电加热烘烤管，第二电加热烘烤管设置在箱体的侧面，从箱体的侧面对食物进行烘烤。

进一步优选地，所述的第二电加热烘烤管与箱门相对应，箱门的内表面设有红外反射涂层，可以从第二电加热烘烤管的相对方向对食物进行辅助加热。

进一步优选地，所述的第二电加热烘烤管为圆形盘曲结构，圆形的中间设有风扇，风扇将热流吹向被加热的食物；风扇面向食物的一侧设有滤板或滤网，保护第二电加热烘烤管和风扇，并防止食物飞溅至第二电加热烘烤管和风扇。

进一步优选地，所述的箱体顶面的外表面还设有第二电陶炉，第二电陶炉可以在箱体外的顶面对肉类等食物进行煎炸，拓展适用范围。

上述技术方案中，所述的食物加热箱还设有中央控制电路板，中央控制电路板包括程序控制电路和远程通讯电路，程序控制电路与远程通讯电路相连接，通过远程通讯电路接受远程端的操作指令和参数，并将操作的控制、状态参数、操作建议和操作结果发送至远程端。