[实用新型]一种肉类清洗装置

说明书

本实用新型公开了一种肉类清洗装置，包括机架，所述机架上安装有网带输送机，机架上从左至右依次安装有第一支架和第二支架，第一支架上从上到下安装有两个喷水机构，一喷水机构位于网带输送机的网带上方，另一喷水机构位于网带输送机的网带间，机架一侧安装有水泵，水泵通过管道与两个喷水机构连接；第二支架上从上到下安装有两个喷气机构，一喷气机构位于网带输送机的网带上方，另一喷气机构位于网带输送机的网带间，机架一侧安装有加热箱和风机，风机吸气端通过管道与加热箱连接，出气端通过管道与分布两个喷气机构连接；机架上安装有控制器。该装置可以快速对解冻好的肉类进行清洗和风干，耗能低，大大降低了人力成本，满足工业化生产。

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体涉及一种肉类清洗装置。

背景技术

冷冻肉，是指畜肉宰杀后，经预冷排酸后急冻，并在—18℃以下存储，且深层肉温达—6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在—28℃至—40℃之间急速冷冻，其肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。经由急速冷却制得的冷冻肉在进行后续深加工作业之前或者直接进入卖场售卖之前，需要进行解冻作业。常用的解冻方式是将冻肉放置在解冻池进行解冻，解冻完成后，还需要对肉上的血水和浮沫进行清洗，干燥完成后才能进行后续加工。现有技术中大多采用人工用水管对肉类进行冲洗，然后运送到干燥机构处将肉类表面的水风干，不仅过程复杂，而且效率低下，不能够满足工业化生产。

实用新型内容

本实用新型正是针对现有技术存在的不足，提供了一种肉类清洗装置。

一种肉类清洗装置，包括机架，所述机架上安装有网带输送机，用于输送肉类。所述机架上从左至右依次安装有第一支架和第二支架，所述第一支架上从上到下安装有两个喷水机构，一喷水机构位于网带输送机的网带上方，另一喷水机构位于网带输送机的网带间，机架一侧安装有水泵，水泵通过管道与两个喷水机构连接。所述第二支架上从上到下安装有两个喷气机构，一喷气机构位于网带输送机的网带上方，另一喷气机构位于网带输送机的网带间，机架一侧安装有加热箱和风机，风机吸气端通过管道与加热箱连接，出气端通过管道与分布两个喷气机构连接。所述机架上安装有控制器。

进一步地，所述喷水机构包括输水管，水泵通过管道向输水管供水，所述输水管两端与第一支架固定连接，输水管两侧均安装有若干喷水管，喷水管上面向网带输送机网带的端面上安装有多个喷水头。

进一步地，所述喷气机构包括输气管，风机通过管道向输气管供气，所述输气管两端与第二支架固定连接，输气管两侧均安装有若干喷气管，喷气管上面向网带输送机网带的端面上安装有多个喷气头。

进一步地，所述网带输送机的网带呈格栅状。

进一步地，所述机架左端安装有加料斗。

进一步地，所述网带输送机下方的机架上安装有污水收集槽，污水收集槽通过管道与污水收集桶连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：本实用新型结构简单，设计合理，该装置可以快速对解冻好的肉类进行清洗和风干，耗能低，体积小，无需人工冲洗，大大降低了人力成本，满足工业化生产。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型中喷水机构与机架的安装位置示意图；

图4为本实用新型中喷气机构与机架的安装位置示意图。

图中：机架1，第一支架11，第二支架12，加料斗13，污水收集槽14，网带输送机2，喷水机构3，输水管31，喷水管32，喷水头33，水泵4，喷气机构5，输气管51，喷气管52，喷气头53，加热箱6，风机7，控制器8。

具体实施方式