[实用新型]手摇式鱿鱼切片装置

说明书

本实用新型公开了手摇式鱿鱼切片装置，包括工作台和切割机构，所述工作台的顶部两侧均连接有侧板，两个侧板之间的一端转动安装有第一轴，另一端安装有可上下移动的切割机构，两个侧板在第一轴和切割机构之间还依次安装有压辊和第二轴；所述压辊和第二轴的转动方向均朝向第一轴，且和第一轴同向转动。把手转动一圈，切割刀切割一次，且第一轴、第二轴、压辊以及转动轴转动速度相同，从而保证了鱿鱼片的切割均匀，鱿鱼片的品质更好。利用凸轮的原理，使得切割刀运行更加有规律，切割的效果更好。

技术领域

本实用新型涉及一种切片装置，具体涉及手摇式鱿鱼切片装置，属于鱿鱼加工应用领域。

背景技术

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。为了使鱿鱼具有多种食用方法，常用切片装置对鱿鱼进行切割加工。

但是现有的手摇式鱿鱼切片装置在使用中仍存在一定的不足。现有的手摇式鱿鱼切片装置对鱿鱼进行切片时，无法稳定的带动鱿鱼进行移动。鱿鱼移动的速度无法控制，进而导致后续切割的均匀度不好，影响鱿鱼加工的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供手摇式鱿鱼切片装置，可以解决现有的手摇式鱿鱼切片装置对鱿鱼进行切片时，无法稳定的带动鱿鱼进行移动。鱿鱼移动的速度无法控制，进而导致后续切割的均匀度不好，影响鱿鱼加工品质的技术问题。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

手摇式鱿鱼切片装置，包括工作台和切割机构，所述工作台的顶部两侧均连接有侧板，两个侧板之间的一端转动安装有第一轴，另一端安装有可上下移动的切割机构，两个侧板在第一轴和切割机构之间还依次安装有压辊和第二轴；所述压辊和第二轴的转动方向均朝向第一轴，且和第一轴同向转动。

优选的，所述工作台的上部两端均内嵌安装有传送带，传送带的上部与工作台的上平面平齐，且工作台呈倾斜设置，工作台安装有切割机构的一端低于另一端的高度。

优选的，所述切割机构包含有切割刀，切割刀安装在顶板的一端下方，两个侧板相对立的一侧与顶板的连接处均设置有移动槽，顶板可在移动槽的内部上下移动。

优选的，所述顶板的另一端下方两侧均转动安装有滚轮，两个移动槽之间在两个滚轮的下方转动安装有转动轴，转动轴的两端在滚轮的正下方均套装有凸轮，凸轮的凸端可与滚轮抵接，且顶板的顶部与移动槽的内部顶端之间竖直安装有弹性伸缩柱。

优选的，所述转动轴、压辊、第二轴和第一轴的两端均通过转动杆与侧板转动安装；一端的转动杆贯穿侧板，并且外部套装有带轮，若干个带轮的外部安装有一条皮带。

优选的，所述转动杆的端部设置有插孔，且任意一个转动杆的端部通过插孔插接有可拆卸的把手。

优选的，所述第一轴和第二轴的外部沿圆周方向均连接有若干个插针。

本实用新型的有益效果：

1、通过设置一条皮带可以同时带动第一轴、第二轴、压辊以及转动轴同向转动，使得工作中把手插接在任意一个插孔的内部，握住把手逆时针转动，进而通过皮带和带轮使得第一轴、第二轴、压辊以及转动轴同向进行转动，进而推动鱿鱼进行移动。手部摇动一个把手即可驱动整个装置运行，工作效率得到提升。

2、通过安装可上下移动的切割机构，转动轴转动时，其外部的凸轮随之一起转动，凸轮的凸端转动到上方后与滚轮接触，推动顶板和切割刀向上移动，弹性伸缩柱受力收缩，凸端转动到下方后与滚轮脱离，弹性伸缩柱向下推动顶板和切割刀，切割刀对下方的鱿鱼进行切片。把手转动一圈，切割刀切割一次，且第一轴、第二轴、压辊以及转动轴转动速度相同，从而保证了鱿鱼片的切割均匀，鱿鱼片的品质更好。利用凸轮的原理，使得切割刀运行更加有规律，切割的效果更好。