[实用新型]一种沙琪玛加工用切块装置

说明书

本实用新型公开了一种沙琪玛加工用切块装置，涉及沙琪玛加工技术领域。本实用新型包括第一支撑平台、第二支撑平台和传送带本体，第一支撑平台的右侧连接有传送带本体，传送带本体的右侧连接有第二支撑平台，第一支撑平台的上表面连接有横向切块机构，第二支撑平台的上表面固定连接有竖向切块机构。本实用新型通过横向切块机构能够将沙琪玛切割成条状，通过竖向切块机构能够将条状的沙琪玛切割成块状，并且通过在第一支撑平台和第二支撑平台之间设置传送带本体，能够使得未切割的沙琪玛依次通过第一支撑平台和第二支撑平台，进而使得沙琪玛在切块时能够连续，切块过程中不会出现中断现象，提高沙琪玛的切块效率。

技术领域

本实用新型属于沙琪玛加工技术领域，特别是涉及一种沙琪玛加工用切块装置。

背景技术

沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一，它是由精面粉、干面、鸡蛋、蜂蜜、生油、白砂糖、饴糖等原料加工而成，具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口等特点，以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱，沙琪玛营养丰富，口感绝佳，是广大消费者喜爱的食品。

目前，沙琪玛生产企业所使用的切割机多为单向切割结构，压平的沙琪玛放在模板上，然后送入切割机进行横向切割，然后人工转动模板方向进行竖向切割，切割好了还需要人工搬到冷却支架上冷却，再搬去包装，可见这种设备切割无法实现连续化生产，生产效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种沙琪玛加工用切块装置，通过横向切块机构能够将沙琪玛切割成条状，通过竖向切块机构能够将条状的沙琪玛切割成块状，并且通过在第一支撑平台和第二支撑平台之间设置传送带本体，能够使得未切割的沙琪玛依次通过第一支撑平台和第二支撑平台，进而使得沙琪玛在切块时能够连续，提高沙琪玛的切块效率，解决了现有的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型为一种沙琪玛加工用切块装置，包括第一支撑平台、第二支撑平台和传送带本体，第一支撑平台的右侧固定连接有传送带本体，传送带本体的右侧固定连接有第二支撑平台，通过在第一支撑平台和第二支撑平台之间设置传送带本体，能够使得未切割的沙琪玛依次通过第一支撑平台和第二支撑平台，进而使得沙琪玛在切块时能够连续，提高沙琪玛的切块效率，第一支撑平台的上表面固定连接有横向切块机构，横向切块机构包括第一支撑框架、转动轴和环形切刀，第一支撑框架固定连接在第一支撑平台的上表面，第一支撑框架的内部前后两侧壁之间转动连接有转动轴，转动轴上均匀固定连接有环形切刀，第一支撑框架的后侧面固定连接有电机，电机的输出端贯穿第一支撑框架与转动轴固定连接，第一支撑框架上位于电机的外侧固定连接有防护罩，通过电机能够驱动转动轴不停的转动，进而使得环形切刀转动起来，便可对经过第一支撑平台的沙琪玛进行横向切块，使其呈条状输送至第二支撑平台，第二支撑平台的上表面固定连接有竖向切块机构，竖向切块机构包括第二支撑框架、安装架、气缸和切割刀，第二支撑框架的上方固定连接有安装架，安装架的上端固定连接有气缸，气缸的输出端贯穿安装架并固定连接有下压板，下压板的下表面均匀固定连接有下压杆，下压杆的下端贯穿第二支撑框架并固定连接有切割刀，通过气缸能够使得下压板山下移动，进而使得切割刀上下移动，对经过第二支撑平台的条状沙琪玛进行切割，便可使其被分切呈块状。

进一步地，第一支撑框架的前后两侧面分别固定连接有连接块，第一支撑平台上对应连接块的位置分别螺纹连接有螺栓杆，螺栓杆的上端通过转动座转动连接在连接块的下表面，螺栓杆的下端固定连接有旋钮，可对第一支撑框架进行上下移动，调节环形切刀下端与第一支撑平台上表面之间的距离，方便将为切块的沙琪玛放置在第一支撑平台上。

进一步地，第一支撑平台的上表面对应环形切刀的位置处均镶嵌连接有条形块，条形块的上侧面开设有与环形切刀匹配使用的弧形槽。

进一步地，第一支撑平台的上表面位于环形切刀的右侧均固定连接有卡板，卡板的左侧面设有三角形尖角，能够将横向切割后的沙琪玛分隔开，避免切割后的沙琪玛再次粘结在一起。