[实用新型]一种清洗效果好的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种清洗效果好的食品加工机，包括机体和搅拌杯，机体内设有电机，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动，粉碎刀设有至少两个刀叶，且至少一个刀叶部分向上折弯形成折弯部，刀叶的折弯线与刀叶延伸方向之间的夹角为α，70°≤α≤110°，使得刀叶内侧可很好的将浆液聚集，以对食材进行粉碎，保证粉碎效果，尤其是具有加热功能的食品加工机，刀叶内侧对浆液的聚集可避免粉碎刀顶部液体过少而导致搅拌杯的内壁出现糊化现象，从而易于食品加工机使用后搅拌杯内壁的清洗，同时，使得刀叶外侧对清洗水具有向上引导的作用，也即是使得清洗水形成向上搅动的作用，以使得清洗水对搅拌杯内壁形成更剧烈的冲击，从而更加有利于清洗。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种清洗效果好的食品加工机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，食品加工机越来越受到人们的青睐。现有食品加工机一般包括机座和搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀以实现对食材的搅拌、粉碎，也有为了提升多功能性，还通过设置加热装置，以使食品加工机具有加热功能，从而可实现制作热饮等需要加热的食物。

然而食品加工机在使用后的清洗仍是一个痛点，虽然现有部分食品加工机具有自动清洗功能，但其仍不能完全清洗干净，且自动清洗功能主要是依靠粉碎刀的旋转来实现，因此清洗的干净度很大程度上也取决于粉碎刀的结构，因此亟待出现一种清洗效果好的粉碎刀及其食品加工机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种清洗效果好的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种清洗效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的搅拌杯，机体内设有电机，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动，其中，所述粉碎刀设有至少两个刀叶，且至少一个刀叶部分向上折弯形成折弯部，刀叶的折弯线与刀叶延伸方向之间的夹角为α，70°≤α≤110°。

进一步的，所述70°≤α＜90°，粉碎刀转动时折弯部的刃口及内侧表面对浆液形成反向作用力。

进一步的，所述折弯部与水平面之间的夹角为β，20°＜β＜90°。

进一步的，所述粉碎刀包括翼根，折弯线与翼根之间设有间距C，刀叶的水平长度为L，1/4≤C/L≤1/2。

进一步的，所述粉碎刀设有四个刀叶，其中两个刀叶设有所述折弯部并为第一组刀叶，另两个刀叶为第二组刀叶，第一组刀叶中的两个刀叶呈中心对称设置。

进一步的，所述第二组刀叶中的两个刀叶为平直刀叶且呈中心对称设置。

进一步的，所述第一组刀叶的水平长度大于第二组刀叶的水平长度。

进一步的，所述第一组刀叶的刃口呈渐开线设置且为弧形刃口，弧形刃口延伸至刀叶位于折弯线的内侧部分。

进一步的，所述第二组刀叶的刃口呈渐开线设置且为锯齿形刃口。

进一步的，所述粉碎刀为单层刀并通过一次冲压成型。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：