[实用新型]一种均匀加热的青稞炒制装置有效
申请号: | 202020804389.6 | 申请日: | 2020-05-13 |
公开(公告)号: | CN212520736U | 公开(公告)日: | 2021-02-12 |
发明(设计)人: | 张文会;孟胜亚;许娟妮;周雨;于翠翠;普布多吉;陈锋;马才仁卓玛 | 申请(专利权)人: | 西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所 |
主分类号: | A23N12/10 | 分类号: | A23N12/10;A23N12/12 |
代理公司: | 成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙) 51241 | 代理人: | 贺超英 |
地址: | 850032 西藏自*** | 国省代码: | 西藏;54 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 均匀 加热 青稞 装置 | ||
本实用新型公开了一种均匀加热的青稞炒制装置,包括装出料口、炒锅、夹层、加热棒和导热油加入口;炒锅外侧设置夹层,出料口设置于炒锅的侧端面,导热油加入口位于夹层顶部,夹层中装入数个加热棒,夹层内设置用于测量导热油温度的温度探头;解决了现有装置中工序复杂且高耗低产,大大浪费生产劳动力,以及现有装置中利用电加热温度不易控制,温度低不易炒熟,温度高则焦糊,导致制作的糌粑品质不能得到保证等突出问题。
技术领域
本实用新型涉及青稞炒制设备领域,特别是涉及一种均匀加热的青稞炒制装置。
背景技术
针对目前青稞炒制设备一是以大量生态植被为主要燃料,生态环境受到严重破坏,整个炒制过程包括青稞的浸泡、清洗、搅拌,同时通过燃烧植被等方式对锅进行加热,将青稞和沙放置于大锅中进行炒作,最后再进行分筛清理,全部都必须依靠人工操作,工序复杂且高耗低产,大大浪费生产劳动力;二是利用电加热,温度不易控制,温度低不易炒熟,温度高则焦糊,导致制作的糌粑品质不能得到保证等突出问题。本发明对原有设备进行改进,增设夹层装置,在夹层中装入导热油,利用电热管对导热油进行加热,当达到需要的超值温度时,控控系统自动停止加热,利用导热油的温度进行青稞炒制,温度均匀,且易控制,在相同条件下炒制的青稞则品质一致。
实用新型内容
为解决现有技术中存在的问题,本实用新型提供了一种均匀加热的青稞炒制装置,解决了现有装置中工序复杂且高耗低产,大大浪费生产劳动力,以及现有装置中利用电加热温度不易控制,温度低不易炒熟,温度高则焦糊,导致制作的糌粑品质不能得到保证等突出问题。
本实用新型采用的技术方案是:一种均匀加热的青稞炒制装置,包括装出料口、炒锅、夹层、加热棒和导热油加入口;炒锅外侧设置夹层,出料口设置于炒锅的侧端面,导热油加入口位于夹层顶部,夹层中装入数个加热棒,夹层内设置用于测量导热油温度的温度探头。
优选地,数个加热棒电性连接。
优选地,炒锅的形状为圆柱体。
优选地,加热棒的数量由炒制设备决定。
本实用新型均匀加热的青稞炒制装置的有益效果如下:
1.本装置利用导热油对炒制青稞进行加热,加热均匀,炒制效果好,品质一致。
2.当温度达到需求温度后,本装置会自动停止加热,当温度低于设定温度后,本装置又开始加热,温度控制简单,耗能低,减少成本。
附图说明
图1为本实用新型均匀加热的青稞炒制装置的结构图。
附图标记:1-装出料口、2-炒锅、3-夹层、4-加热棒、5-导热油加入口。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。
下面对本实用新型的具体实施方式进行描述,以便于本技术领域的技术人员理解本实用新型,但应该清楚,本实用新型不限于具体实施方式的范围,对本技术领域的普通技术人员来讲,只要各种变化在所附的权利要求限定和确定的本实用新型的精神和范围内,这些变化是显而易见的,一切利用本实用新型构思的发明创造均在保护之列。
如图1所示,一种均匀加热的青稞炒制装置,包括装出料口1、炒锅2、夹层3、加热棒4和导热油加入口5;炒锅2外侧设置夹层3,出料口1设置于炒锅的侧端面,所述导热油加入口5位于夹层3顶部,夹层3中装入数个加热棒4,夹层3内设置用于测量导热油温度的温度探头。
本实施方案的数个加热棒4电性连接。
本实施方案的炒锅2的形状为圆柱体。
本实施方案的加热棒4的数量由炒制设备决定。
本实施方案在实施时,炒制设备设置夹层3部分,导热油加入口5位于夹层3顶部,夹层3里注入导热油;在炒锅后面,夹层3中装入固定的加热棒4,根据炒制设备大小决定安装加热棒的功率和数量;炒制设备夹层3部分都处于静止状态,将青稞加入到炒锅2内层中,关闭出料口1,炒锅2围绕中心轴转动,利用导热油的温度进行炒制,在夹层3中安装温控探头,测量导热油的温度,对温度进行控制,炒锅2炒制结束后,打开门,倒出原料。
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