[实用新型]一种酱卤煮制品沥干装置

说明书

本实用新型公开了酱卤制品加工生产设备技术领域的一种酱卤煮制品沥干装置，包括沥干箱，沥干箱有外罩和出料导板，外罩和沥干箱有螺纹杆，螺纹杆与驱动电机连接，螺纹杆上有推板，推板有直槽，直槽内有耙杆，耙杆有磁铁板，磁铁板有滤板，滤板与电动推杆连接，沥干箱有安装板，电动推杆在安装板上，本实用新型电动推杆未伸缩时，磁铁板磁性粘结在滤板上，磁铁板带动耙杆向下移动，同时驱动电机带动螺纹杆转动，螺纹杆驱动推板转动，推板带动耙杆移动，耙杆移动对酱卤煮制品进行翻动，有助于调料与酱卤煮制品分离，同时方便酱卤煮制品翻面，便于酱卤煮制品不同的面与空气接触，提升沥干速度，省时省力。

技术领域

本实用新型涉及酱卤制品加工生产设备技术领域，具体为一种酱卤煮制品沥干装置。

背景技术

酱卤制品是中国传统的肉制品，主要包括畜禽、水产及副产品，例如：酱卤猪蹄、猪肘、猪头肉、猪心、猪肝、猪肚、扒鸡、牛肉、驴肉等，其营养丰富、口感筋道、风味浓郁，每种制品皆有自己的风味特点，长期以来一直是人们喜欢的美味佳肴。

在酱卤制品加工生产过程中，因产品在煮制过程中经常会用到花椒、辣椒等香辛料，待煮制完成起锅时，这些香辛料及汤汁会随着产品一同被带出，给后续的产品包装带来麻烦，而用人工挑除又会大大影响生产效率，

基于此，本实用新型设计了具体为一种酱卤煮制品沥干装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酱卤煮制品沥干装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酱卤煮制品沥干装置，包括沥干箱、驱动电机和电动推杆，所述沥干箱的左端通孔处固定连接有外罩和出料导板，所述外罩的内壁和沥干箱侧壁通过固定连接的轴承转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆与驱动电机的输出端固定连接，所述螺纹杆上螺纹连接有推板，所述推板均匀开设有直槽，所述直槽内滑动连接有耙杆，所述耙杆底部固定连接有磁铁板，所述磁铁板磁性粘结有滤板，所述滤板与电动推杆的伸缩杆固定连接，所述沥干箱前后内壁固定连接有安装板，所述电动推杆对称安装在安装板上，所述推板和沥干箱内壁滑动连接，所述沥干箱外壁固定连接有第一开关和第二开关。

优选的，所述沥干箱侧壁固定连接有安装架，所述驱动电机的固定安装在安装架内。

优选的，所述沥干箱内壁开设有滑槽，所述推板前后端固定连接有滑块，所述滑块和滑槽贴合滑动连接。

优选的，所述滑槽的选用燕尾槽、T形槽、L形槽或者方形槽。

优选的，所述电动推杆伸长至最大行程时滤板顶部与沥干箱的左端通孔底部齐平，所述沥干箱的左端通孔底部与出料导板顶部齐平。

优选的，所述螺纹杆为往复螺纹杆。

优选的，所述电动推杆和第一开关电性连接，所述驱动电机和第二开关电性连接，第一开关和第二开关均与外界电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型电动推杆未伸缩时，磁铁板磁性粘结在滤板上，磁铁板带动耙杆向下移动，同时驱动电机带动螺纹杆转动，螺纹杆驱动推板转动，推板带动耙杆移动，耙杆移动对酱卤煮制品进行翻动，有助于调料与酱卤煮制品分离，同时方便酱卤煮制品翻面，便于酱卤煮制品不同的面与空气接触，提升沥干速度，省时省力。本实用新型电动推杆伸长至最大行程时，滤板顶部与沥干箱的左端通孔底部齐平，此时滤板推动耙杆滑进直槽内，磁铁板顶部与推板贴合接触，驱动电机带动螺纹杆转动，螺纹杆驱动推板转动，推板通过耙杆带动磁铁板移动，磁铁板和推板一起配合将滤板上的酱卤煮制品推动至沥干箱的左端通孔，从出料导板排出，使得装置方便将沥干的酱卤煮制品排出，便于实际使用。

本实用新型的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

附图说明