[实用新型]蒸汽烹饪设备

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪设备，包括内胆组件(400)和蒸发器(300)，所述内胆组件(400)具有用于烹制食物的腔体，以及均与所述腔体连通的进汽口和排汽口(410)，所述蒸发器(300)能够产生蒸汽以蒸制食物，其特征在于，

所述蒸汽烹饪设备还包括冷凝装置，所述冷凝装置具有蒸汽进口(136)，所述蒸汽进口(136)与所述排汽口(410)连通，所述腔体内的蒸汽经过所述冷凝装置冷却后形成的冷凝水能够流回所述腔体内，所述蒸汽烹饪设备的加热盘(430)能够对所述冷凝水进行加热。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述冷凝装置包括冷凝回流盒(130)，所述冷凝回流盒(130)包括内管(139)和套设于所述内管(139)的外管(134)，所述内管(139)的内部形成蒸汽通道(137)，所述内管(139)和所述外管(134)之间形成冷却水通道(132)，所述冷却水通道(132)与所述蒸汽通道(137)互不连通；

所述内管(139)的一端的开口形成所述蒸汽进口(136)；所述外管(134)设置有用于冷却水进入所述冷却水通道(132)的进水口(131)和用于冷却水流出所述冷却水通道(132)的出水口(133)。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述进水口(131)设置于所述外管(134)的下部，所述出水口(133)设置于所述外管(134)的上部。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述出水口(133)与所述蒸发器(300)相连。

5.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽烹饪设备还包括水位平衡盒(200)，所述出水口(133)通过所述水位平衡盒(200)与所述蒸发器(300)相连。

6.根据权利要求5所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述冷凝装置还包括水箱(110)和水泵(120)，所述水泵(120)的吸水端伸入所述水箱(110)内，所述水泵(120)的排水口与所述外管(134)的所述进水口(131)连通。

7.根据权利要求2-6任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述内管(139)的与所述蒸汽进口(136)相对的一端的开口形成蒸汽出口(138)，所述内胆组件(400)包括排汽盒(420)，所述蒸汽出口(138)与所述排汽盒(420)连通。

8.根据权利要求2-6任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽通道(137)呈圆柱状。

9.根据权利要求2-6任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽通道(137)呈螺旋状。

10.根据权利要求2-6任一项所述的蒸汽烹饪设备，其特征在于，所述外管(134)的横截面呈矩形。