[实用新型]一种具有保鲜功能的蔬菜架

说明书

本实用新型公开了一种具有保鲜功能的蔬菜架，包括支撑柱和底座，支撑柱安装在底座上，的支撑柱之间通过支撑板连接，支撑板顶端设有展示板，支撑板远离底座一端安装有上蔬菜架，支撑板靠近底座一端安装有下蔬菜架，上蔬菜架与下蔬菜架之间安装有内部蔬菜架，内部蔬菜架内部设有冷气屉，冷气屉上部安装有冷气板，冷气屉下部安装有蔬菜悬挂板，上蔬菜架与下蔬菜架之间连接有泡沫档板。该种具有保鲜功能的蔬菜架通过悬挂保鲜膜或保鲜袋封装好的蔬菜，减少蔬菜与外部空气的接触，延缓蔬果的氧化，延长保存时间，同时通过在冷气屉内放置生物冰袋或者固体冰块等制冷产品营造低温保存条件抑制蔬菜中微生物和酶的活性，减缓蔬菜变质。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜保鲜加工技术领域，具体涉及一种具有保鲜功能的蔬菜架。

背景技术

为什么蔬菜会腐烂？要想有效的保鲜蔬菜，那就必须要先了解蔬菜变质、腐烂的原因，一般来说，原因主要有3个。一是微生物，蔬菜在生产加工、运输储存的过程中，都有可能会受到环境中无所不在的微生物污染。微生物的生长和繁殖，能分解食物中的营养素，将食物中的蛋白质最终分解成肽类、有机酸，导致发出氨臭味和酸味。此时，蔬菜也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。二是酶的作用，酶的作用会加速食品的代谢，促使蔬菜逐渐变质。日常所见的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解所致的发酵。三是化学反应，对于蔬果来说，维生素C、天然色素(如番茄色素等)会发生氧化，使水果质量降低乃至变质。一般情况下，我们会用到低温保存抑制蔬菜中微生物和酶的活性，减缓蔬菜变质。或者使用保鲜膜和保鲜袋降低蔬菜水分流失，减少蔬菜与外部空气的接触，延缓蔬果的氧化，延长保存时间。

随着经济的发展和人们生活的不断改善，超市和餐馆的菜料愈加丰富，蔬菜、干货、水产品、水豆腐等充入市场、制作室。但在现有技术中，对打包在保鲜膜和保鲜袋的蔬菜没有进行更有效的保鲜措施，蔬菜变质较快，给人们造成不便。为此，提出一种具有保鲜功能的蔬菜架。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有保鲜功能的蔬菜架，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有保鲜功能的蔬菜架，包括支撑柱和底座，所述支撑柱安装在底座上，所述的支撑柱之间通过支撑板连接，所述支撑板顶端设有展示板，所述支撑板远离底座一端安装有上蔬菜架，所述支撑板靠近底座一端安装有下蔬菜架，所述上蔬菜架与下蔬菜架之间安装有内部蔬菜架，所述内部蔬菜架内部设有冷气屉，所述冷气屉上部安装有冷气板，所述冷气屉下部安装有蔬菜悬挂板，所述上蔬菜架与下蔬菜架之间连接有泡沫档板。

优选的，所述的内部蔬菜架包括盛放槽和标签板，所述内部蔬菜架与下蔬菜架的结构相同，标签板用于放置蔬菜悬挂板上蔬菜的各种信息，盛放槽用于放置生物冰袋或者固体冰块等制冷产品。

优选的，所述的蔬菜悬挂板上安装有吸盘，所述吸盘与蔬菜悬挂板通过螺丝固定连接，所述吸盘上连接有挂钩，挂钩用于悬挂使用保鲜膜或保鲜袋封装好的蔬菜。

优选的，所述的上蔬菜架与下蔬菜架均与支撑柱固定焊接，所述的上蔬菜架与下蔬菜架的个数均为1个。

优选的，所述的内部蔬菜架与支撑柱滑动连接，所述的内部蔬菜架个数不少于0个，内部蔬菜架与支撑柱为可拆卸连接，根据蔬菜架的使用情况选择合适数量的内部蔬菜架。

优选的，所述的冷气屉为抽拉式结构，每个所述冷气屉内盛放槽设有不少于个隔间，盛放槽设置隔间后方便生物冰袋或者固体冰块等制冷产品的分放。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.该种具有保鲜功能的蔬菜架通过悬挂保鲜膜或保鲜袋封装好的蔬菜，减少蔬菜与外部空气的接触，延缓蔬果的氧化，延长保存时间，同时通过在冷气屉内放置生物冰袋或者固体冰块等制冷产品营造低温保存条件抑制蔬菜中微生物和酶的活性，减缓蔬菜变质。