[实用新型]一种用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室

说明书

本实用新型公开了一种用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，包括发酵罐，所述发酵罐底部的外圈环形阵列固定安装有四个支撑足，所述发酵罐底部的中间位置固定安装有出料口，所述发酵罐的底部为半圆状结构，所述发酵罐的上端面从左至右依次固定安装有驱动电机一、进料口、进水管、搅拌轴和驱动电机二。该用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，清洁水通过高压喷头喷出，倾斜设置的高压喷头将水喷射到发酵罐的内壁上，对发酵罐的内部进行清洁，提高清洗效果；通过驱动电机一带动齿轮进行转动，从而带动齿环进行转动，毛刷座跟随转动，通过毛刷座外侧的清洁毛刷对发酵罐的内部进行清洁，清洁效果好，速度快，加快生产节奏，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，具体为一种用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室。

背景技术

桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，长1—3厘米，表面不平滑，未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜。

桑葚果酒在加工过程中需要通过发酵设备对桑葚进行发酵，但是现如今的发酵设备在加工结束之后，清洗难度较大，大多采用人工的方式进行清洁，清洁时间长，导致生产效率降低，不便于使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，以解决上述背景技术中提出现如今的发酵设备在加工结束之后，清洗难度较大，大多采用人工的方式进行清洁，清洁时间长，导致生产效率降低，不便于使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，包括发酵罐，所述发酵罐底部的外圈环形阵列固定安装有四个支撑足，所述发酵罐底部的中间位置固定安装有出料口，所述发酵罐的底部为半圆状结构，所述发酵罐的上端面从左至右依次固定安装有驱动电机一、进料口、进水管、搅拌轴和驱动电机二，所述搅拌轴的上端固定安装有从动皮带轮，所述搅拌轴的下端延伸至发酵罐的内部，所述驱动电机二的输出轴固定安装有主动皮带轮，所述主动皮带轮和从动皮带轮之间通过传动皮带传动连接，所述搅拌轴的外侧固定安装有搅拌杆。

优选的，所述发酵罐内壁的上侧开设有凹槽，所述凹槽呈环形结构，所述凹槽的内侧卡合安装有齿环，所述齿环的内侧开设有齿口。

优选的，所述驱动电机一的输出轴延伸至发酵罐的内部，所述驱动电机一的输出轴上固定安装有齿轮，所述齿轮与齿环内侧的齿口啮合连接。

优选的，所述齿环的下侧左右对称固定安装有两个毛刷座，两个所述毛刷座的上部为垂直结构，且下部为相对弯曲的圆弧状结构，且毛刷座底部的圆弧角度与发酵罐底部的圆弧角度相同，所述毛刷座的外侧固定安装有清洁毛刷，所述清洁毛刷与发酵罐的内壁贴合连接。

优选的，所述发酵罐内部的顶部通过固定吊环固定安装有清洁管，所述清洁管的底部环形阵列固定安装有多个高压喷头，所述高压喷头 呈向外倾斜四十五度结构，所述进水管的下端穿过发酵罐固定安装在清洁管的上端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，通过驱动电机一带动齿轮进行转动，从而带动齿环进行转动，齿环在转动的过程中，毛刷座跟随转动，通过毛刷座外侧的清洁毛刷对发酵罐的内部进行清洁，清洁效果好，速度快，加快生产节奏，提高生产效率；

2、该用于桑葚果酒酿造的洁净型恒温发酵室，清洁水通过高压喷头喷出，倾斜设置的高压喷头将水喷射到发酵罐的内壁上，对发酵罐的内部进行清洁，提高清洗效果，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型内部结构示意图；

图3为本实用新型清洁毛刷安装结构示意图；