[实用新型]一种根茎类蔬菜切菜机

说明书

本实用新型公开了一种根茎类蔬菜切菜机，包括机体、第一转轴和挂笼，所述机体的上端设置有操作平台，且操作平台的左端安装有固定台，所述固定台上安装有第一转轴，且第一转轴的左端连接有转把，所述第一转轴的右端安装有刀片，且刀片的下端开设有下料槽，所述操作平台的边缘安装有卡块，且卡块上安装有安装螺丝，所述卡块的外侧连接有卡槽块，所述卡槽块的另一端上连接有挂笼。本实用新型结构简单，通过将第一磁石与第二磁石之间进行磁吸连接，能够将固定环在操作平台上进行固定，进而能够配合固定块对根茎类蔬菜进行完全固定，增加机体的切片效率，同时提高本装置的使用灵活性。

技术领域

本实用新型涉及切菜机技术领域，具体为一种根茎类蔬菜切菜机。

背景技术

切菜机，是指将蔬菜进行切割的机器，是在蔬菜加工流水线上以及家庭厨房中进行使用的装置，在家庭厨房中需要将根茎类蔬菜进行切片处理，以便于进行炒菜及腌制等烹饪，切出薄厚均匀的蔬菜片也更方便控制蔬菜的烹饪时间，所以需要使用根茎类蔬菜切菜机。

现有的根茎类蔬菜切菜机，对较大的根茎类蔬菜固定程度较低，同时切片的薄厚度无法进行调整，对切割好的蔬菜需要再次进行收集工作，会增加蔬菜表面的污染，使蔬菜品质降低，收集框与机体之间无法进行便捷的安装与拆卸，装置的清洗也会受到局限，降低的装置的使用效率，同时影响使用效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种根茎类蔬菜切菜机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种根茎类蔬菜切菜机，包括机体、第一转轴和挂笼，所述机体的上端设置有操作平台，且操作平台的左端安装有固定台，所述固定台上安装有第一转轴，且第一转轴的左端连接有转把，所述第一转轴的右端安装有刀片，且刀片的下端开设有下料槽，所述操作平台的边缘安装有卡块，且卡块上安装有安装螺丝，所述卡块的外侧连接有卡槽块，所述卡槽块的另一端上连接有挂笼，所述操作平台的上端安装有第二转轴，且第二转轴上连接有固定环，所述固定环的上端设置有第一磁石，且固定环的左端安装有第二磁石，所述操作平台上设置有固定块。

优选的，所述刀片通过第一转轴与固定台之间构成旋转结构，且第一转轴与转把之间设置为固定连接，所述刀片与第一转轴之间设置为拆卸连接，且刀片设置为270°扇形结构。

优选的，所述第一磁石与第二磁石之间设置为磁吸连接，且第一磁石与固定环之间设置为固定连接，所述第二磁石与操作平台之间设置为固定连接。

优选的，所述固定环通过第二转轴与操作平台之间构成转动结构，且固定环设置为半圆环形。

优选的，所述卡块通过安装螺丝与操作平台之间设置为固定连接，且卡块与卡槽块之间设置为卡合连接。

优选的，所述挂笼与卡槽块之间设置为固定连接，且挂笼与操作平台之间设置为拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型结构简单，通过转动第一转轴带动刀片进行旋转，能够通过刀片对根茎类蔬菜进行切片处理，同时将刀片设置为270°扇形结构，能够通过刀片将根茎类蔬菜的切片薄厚度进行调整，进而能够统一切片厚度，增加菜品的美观性，统一菜品的成熟程度；通过将第一磁石与第二磁石之间进行磁吸连接，能够将固定环在操作平台上进行固定，进而能够配合固定块对根茎类蔬菜进行完全固定，增加机体的切片效率，同时提高本装置的使用灵活性；

2.本实用新型通过将固定环在操作平台之间进行旋转，能够将根茎类蔬菜进行卡和固定了，同时将固定环设置为半圆环形，能够对根茎类蔬菜进行保护，进而能够增加本装置的切片效果；通过将挂笼与操作平台之间设置为拆卸连接，能够将切割的根茎类蔬菜进行直接收集，防止二次收集对根茎类蔬菜产生不必要的污染，增加菜品的质量。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。