[实用新型]一种制作牛肉汤用立式热处理炉具有效

专利信息
申请号: 202020851887.6 申请日: 2020-05-20
公开(公告)号: CN212157266U 公开(公告)日: 2020-12-15
发明(设计)人: 吴艳青 申请(专利权)人: 嘉兴晨宇餐饮管理有限公司
主分类号: F24B1/20 分类号: F24B1/20;F24B13/04;F24B15/00;A47J36/00;A23L23/00
代理公司: 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 代理人: 李伊飏
地址: 314000 浙江省嘉兴市*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 制作 牛肉汤 立式 热处理 炉具
【说明书】:

本实用新型公开了一种制作牛肉汤用立式热处理炉具,属于立式热处理炉具领域,包括U型炉体,所述U型炉体的外侧壁顶部安装有箱体,所述箱体的顶部内侧壁右侧焊接有横杆,所述横杆的左侧外侧壁安装有电机,所述电机的输出端安装有减速器,所述减速器的底部安装有竖杆且竖杆贯穿横杆左侧外侧壁,所述竖杆的外侧壁安装有搅拌叶,所述U型炉体的外侧壁底部安装有燃料进管,所述燃料进管的内侧壁左侧开设有凹槽。本实用新型通过通过电机、减速器、转轴和搅拌叶相互配合从而能够减少劳动力降低成本,再通过U型炉体、燃料进管、呈放盒和把手相互配合从而能够实现熬制后的牛肉汤得以保温,适合被广泛推广和使用。

技术领域

本实用新型涉及立式热处理炉具技术领域,尤其涉及一种制作牛肉汤用立式热处理炉具。

背景技术

牛肉汤汁是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨头,牛肉。牛肉汤汁选料讲究,取山西沁水历山一带的农家黄牛为原料,用牛骨头熬制,再加历山特有的紫红头罗卜,胡罗小,土豆等为辅料,综合一体进行深度开发的一款营养价值高,天然原生态无公害的美食。该产品味足味厚,对脾脏虚寒的群体有一定的调节效果,能补充人体胶原蛋白的流失,增加钙,铁等微量元素,强身键体,补气补血,一般牛肉汤无法类比,可以说即是食品也是补品。

专利号CN201721200724公布了一种立式热处理炉具,包括淬火池、炉体、炉门、料架、炉门托起机构、炉门横移机构、炉内起吊装置及装于炉体上的循环风机、风道管和燃烧机。料架装于淬火池,炉体沿竖直方向装于料架上,且炉体具有腔口朝底部布置的炉腔;风道管位于炉体的顶部处,炉门位于腔口的下方,炉门横移机构安装于料架上并选择性地驱使炉门沿水平方向横移至与腔口的正对或错开的位置,炉门托起机构安装在炉体上并包含承托块及驱使承托块沿竖直方向升降的升降驱动器,承托块位于炉门的下方,升降驱动器选择性地驱使与腔口正对的炉门闭合或打开腔口,炉内起吊装置同时安装在淬火池及炉体上,炉内起吊装置将工件悬吊于炉腔内,以提高空间利用,且便于上下料。

目前,在技术上存在一定不足:1、熬制牛肉汤时需要人工进行搅拌导致消耗大量劳动力怎加成本;2、未对熬制后的牛肉汤进行保温导致熬制的牛肉汤冷却速度过快需要再次加热浪费能耗。

实用新型内容

本实用新型提供一种制作牛肉汤用立式热处理炉具,通过电机、减速器、转轴和搅拌叶相互配合从而能够减少劳动力降低成本,再通过U型炉体、燃料进管、呈放盒和把手相互配合从而能够实现熬制后的牛肉汤得以保温,省的二次加热减少能耗,可以有效解决背景技术中的问题。

本实用新型提供的具体技术方案如下:

本实用新型提供的一种制作牛肉汤用立式热处理炉具,包括U型炉体,所述U型炉体的外侧壁顶部安装有箱体,所述箱体的顶部内侧壁右侧焊接有横杆,所述横杆的左侧外侧壁安装有电机,所述电机的输出端安装有减速器,所述减速器的底部安装有竖杆且竖杆贯穿横杆左侧外侧壁,所述竖杆的外侧壁安装有搅拌叶,所述U型炉体的外侧壁底部安装有燃料进管,所述燃料进管的内侧壁左侧开设有凹槽,所述凹槽有两组呈对称开设在燃料进管内侧壁右侧,所述凹槽内间隙连接有固定杆,所述固定杆的外侧壁右侧焊接有呈放盒,所述呈放盒外侧壁右侧安装有把手。

可选的,所述U型炉体的外侧壁底部左侧安装有支架,所述支架有两组呈对称安装在U型炉体的底部右侧。

可选的,所述箱体外侧壁右侧安装有控制开关,所述控制开关的输出端与电机的输入端电性连接。

可选的,所述箱体的顶部开设有通孔。

可选的,所述控制开关的输入端与外部电源的输出端电性连接。

本实用新型的有益效果如下:

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