[实用新型]豆腐块切刀

说明书

本实用新型公开了一种豆腐块切刀，包括若干个均匀设置在连接框内侧、与连接框垂直的刀片，连接框的外侧沿刀片上刀刃的方向设置有便于手持的把手；所述连接框的内侧开设有一个长条形调节槽，调节槽的下方均匀设置有若干个与调节槽连通的L型限位槽，限位槽与调节槽的宽度一致；所述刀片通过端部连接的连杆设置在限位槽内，位于限位槽内部连杆端部设置有用于防止连杆移出连接框的挡块，挡块的宽度大于调节槽的宽度。本实用新型结构简单、成本低廉，可以根据豆腐需要切块的大小来调节刀片之间的距离，可一次切下多刀，不仅保证了切块豆腐大小的均匀性，还能够提高豆腐切块的效率。

技术领域

本实用新型涉及豆腐生产技术领域，特别是一种豆腐块切刀。

背景技术

豆腐在制作完成后需要进行切块处理，以便于运输和售卖，目前豆腐切块是人工手持刀具进行切块，使用的刀具为普通的刀具，每次只能切下一刀，而且切块的大小全凭切块师傅下刀的位置。为了提高豆腐切块的整齐性，切块师傅比照尺子进行切块，虽然切出的豆腐比较美观，但是工作效率比较低。

为了解决上述问题，提高自动化生产的能力，市场上推出了一种自动切块及，将豆腐放置在操作台上，调整好切刀切割的位置，自动将豆腐切割成整齐的大小。这种方法虽然解放了人力，但是设备的成本比较高，这对于小型企业，可行性不大。

实用新型内容

本实用新型需要解决的技术问题是提供一种豆腐块切刀，能够将豆腐切出整齐的大小，提高豆腐切块的效率。

为解决上述技术问题，本实用新型所采取的技术方案如下。

豆腐块切刀，包括若干个均匀设置在连接框内侧、与连接框垂直的刀片，连接框的外侧沿刀片上刀刃的方向设置有便于手持的把手；所述连接框的内侧开设有一个长条形调节槽，调节槽的下方均匀设置有若干个与调节槽连通的L型限位槽，限位槽与调节槽的宽度一致；所述刀片通过端部连接的连杆设置在限位槽内，位于限位槽内部连杆端部设置有用于防止连杆移出连接框的挡块，挡块的宽度大于调节槽的宽度。

上述豆腐块切刀，所述把手与连接框之间的角度为30°。

上述豆腐块切刀，所述把手上套设有防滑的橡胶套。

由于采用了以上技术方案，本实用新型所取得技术进步如下。

本实用新型结构简单、成本低廉，可以根据豆腐需要切块的大小来调节刀片之间的距离，可一次切下多刀，不仅保证了切块豆腐大小的均匀性，还能够提高豆腐切块的效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的底视图；

图3为本实用新型的侧视图；

其中：1.连接框、2.刀片、3.把手、4.橡胶套、5.调节槽、6.限位槽、7.连杆、8.挡块。

具体实施方式

下面将结合附图和具体实施例对本实用新型进行进一步详细说明。

豆腐块切刀，其结构如图1-3所示，包括连接框1、刀片2和把手3。刀片2设置为若干个，垂直设置在连接框1的内侧，把手3设置在连接框1的外侧，把手3的方向朝向刀片2上刀刃的方向。

连接框1为空心连接框，连接框1的内侧开设有一个长条形调节槽5，调节槽5的下方均匀设置有若干个L型限位槽6，限位槽6与调节槽5相连通，限位槽6与调节槽5的宽度一致。