[实用新型]一种小酥肉上浆机有效

专利信息
申请号: 202020892849.5 申请日: 2020-05-25
公开(公告)号: CN212697614U 公开(公告)日: 2021-03-16
发明(设计)人: 王清波 申请(专利权)人: 诸城市博康机械有限公司
主分类号: A23P20/18 分类号: A23P20/18
代理公司: 山东华君知识产权代理有限公司 37300 代理人: 张俭伟
地址: 261000 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 小酥肉 上浆
【说明书】:

一种小酥肉上浆机,涉及肉类上浆用具技术领域,包括转动设置的入料输送网带及出料输送网带;且入料输送网带的终端与出料输送网带的始端之间搭接设置,出料输送网带的终端通过摆动支架调节其坡度。本实用新型解决了传统技术中的上浆机浪费原料成本,人工成本,产量低,且产品外观不能实现仿手工效果的缺陷的问题。

技术领域

本实用新型涉及肉类上浆用具技术领域,具体涉及一种小酥肉上浆机。

背景技术

有时一些食物材料如虾仁、鸡块、鱼块、扇贝等,需要裹上面浆糊后再进行炸制以供给消费者食用,对于大量需要上浆的食材而言,需要利用机器给食材上浆,目前,给食品进行上浆的上浆机,主要有两种上浆方式一是,将食材摆放在输送带上,输送过程中,食材上面通过喷淋上浆,食材下面通过设在其下部的料槽进行上浆;二是,将食材摆放在输送带上或使其被夹持住,让食材在浆料中通过来进行上浆,上述的上浆方式,均需要在上浆前将食材先摆放好,然后才能进行上浆,否则上浆不均匀,影响上浆及最后的炸制效果,因此,需要创造出一种新型的肉类上浆机来解决这些问题。

中国国家知识产权局公开了一个申请号为201620320939.0的专利用以解决上述问题,该方案包括转轴、第一喷头、限流阀、第二喷头、传输管、插座,所述转轴的外围设置有传送带,所述传送带的下侧安装有机架,且传送带通过机架与万向轮相连接,所述第一喷头的右侧装设有转动装置,且第一喷头通过转动装置与输出管相连通,所述第二喷头的左侧镶嵌有控制台,所述传输管的上侧设置有主轴套,所述机架的下侧安装有万向轮,所述浆汁斗的下侧设置有机架,且浆汁斗通过机架与万向轮相连接,所述插座的左侧安装有机架。该可调节式肉类上浆机,设置有第一喷头和第二喷头使得肉类上浆更加均匀,使得上浆效果更加明显,同时设置有三个浆汁斗使得浆汁能够调整成分含量,清洗与维修工作相对便捷。

但是随着该方式的生产使用,也逐渐的出现了该装置的不足之处:

第一,普通上浆机入料端出现的问题点是肉条类(小酥肉)容易进入网带中,造成产品变形及不易掉落,以至于最后造成设备底部积攒,增加了清洗及清理难度。

第二,普通上浆机入料的终端为刮板式刮浆,增加了刮浆量导致出现产品上浆不均匀与漏出产品。而刮浆板底部没有添加挡板,而造成产品的浆液大量滴落在出料端网带,从而增加的网带的附着力影响产品的掉落。

第三,普通上浆机入料的终端与出料端采用的是高度差过渡或平面过渡,从而导致产品在衔接处卷回,产品不能正常的掉落在出料网带上,无法实现正常传送,产品没有理顺的作用。

第四,普通上浆机出料端采用的是长距离可调式,网带底部为平板式,长距离可调式增加了设备的搭接难度,网带底部为平板式产品无法正常掉落在后端搭接设备上,出料端没有通轴刮浆轴,导致产品背面的浆量与正面的浆量不均。

综上可知,现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷,所以有必要加以改进。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷,本实用新型提供一种小酥肉上浆机,用以解决传统技术中的上浆机浪费原料成本,人工成本,产量低,且产品外观不能实现仿手工效果的缺陷的问题。

为解决上述问题,本实用新型提供如下技术方案:

一种小酥肉上浆机,包括转动设置的入料输送网带及出料输送网带;且所述入料输送网带的终端与所述出料输送网带的始端之间搭接设置,所述出料输送网带的终端通过摆动支架调节其坡度。

作为一种优化的方案,所述入料输送网带的终端转动安装有通轴过渡轮。

作为一种优化的方案,所述通轴过渡轮的周壁上沿其轴向方向并列开设有用以避让所述入料输送网带的每节之间连接点的避让环槽。

作为一种优化的方案,所述入料输送网带的终端的下方还设有浆液挡板,且所述浆液挡板处于所述入料输送网带的上带与下带之间的区域。

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