[实用新型]一种面饼生产用切割冷却装置

说明书

本实用新型提供了一种面饼生产用切割冷却装置，包括传送带，用以传送面饼，传送带侧端固定设有侧架，侧架上横向穿设有切割轴，切割轴一端穿出侧架，并和电机的输出轴同轴连接，另一端延伸于传送带上方，并同轴连接有若干切刀，且切刀的切割方向平行于传送带的传送方向，从而通过电机转动以驱动切割轴转动，以带动切刀转动，从而面饼传送经由切刀时以被自动切割，同时，由于切割轴上同轴固定连接有主动锥齿轮，连接轴上同轴固定连接有从动锥齿轮，并和主动锥齿轮相啮合，且连接轴底端侧壁上固定连接有风叶，从而通过电机带动切割轴转动的同时，可同步带动主动锥齿轮转动，以通过从动锥齿轮传动，以带动风叶转动降温冷却。

技术领域

本实用新型涉及面饼生产加工技术领域，尤其涉及一种面饼生产用切割冷却装置。

背景技术

现有面饼食品的批量生产加工中，一般需经由和面、压面、成型、蒸熟、冷却、切割、制模等工序，其中，冷却是为使蒸熟后高温的面饼快速降温，以便于后续加工成品，切割是为将整块的面饼分切成符合客户需求的尺寸形状，而现有的面饼加工技术中，往往在驱动传送切割的同时，通过另外装配大型的风扇，以对批量传送中的面饼降温冷却，由此一方面带来较大的能耗，另一方面大型风扇在装配使用上存在较大不便以及较大的安全隐患。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提出一种面饼生产用切割冷却装置，以实现自动传送切割，且可利用切割的动能同时进行冷却降温的功能。

基于上述目的，本实用新型提供了一种面饼生产用切割冷却装置，包括：

传送带，用于传送面饼；

侧架，固定设于传送带侧端；

电机，固定设于侧架远离传送带的一侧；

切割轴，横向穿设于侧架上，切割轴一端穿出侧架，并和电机的输出轴同轴连接，另一端延伸于传送带上方，并同轴连接有若干切刀，切刀的切割方向平行于传送带的传送方向；

主动锥齿轮，同轴固定连接于切割轴上，并位于切刀相邻一侧；

顶架，横向固定于侧架顶端；

连接轴，连接轴顶端活动连接于顶架上，以可自由轴向转动，连接轴底端侧壁上固定连接有风叶；

从动锥齿轮，同轴固定连接于连接轴上，并和主动锥齿轮相啮合；

通过电机以可驱动切割轴转动，以可带动切刀转动切割，同时通过主动锥齿轮和从动锥齿轮传动，以可带动连接轴转动，以带动风叶转动，以朝向面饼吹风冷却。

优选地，侧架相对设于传送带两侧，且切割轴穿设于两侧的侧架上。

优选地，侧架上设有第一轴承，以使切割轴穿设于第一轴承内，并可配合第一轴承轴向转动。

优选地，顶架上设有第二轴承，以使连接轴穿设于第二轴承内，并可配合第二轴承轴向转动。

优选地，切刀沿轴向固定设有隔套，并通过隔套套设于切割轴上，隔套侧壁上穿设有紧固螺栓，并与隔套侧壁螺纹连接，以可向内转动，以抵触紧固于切割轴上。

优选地，切割轴上标识有长度刻度。

优选地，从动锥齿轮的端面上穿设有若干孔洞，用以透风。