[实用新型]一种便于使用的月饼面团切割装置

说明书

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，且公开了一种便于使用的月饼面团切割装置，包括支撑架，所述支撑架正面和背面的左右两侧均固定连接有滑动块，所述滑动块上表面插接有支撑柱，所述支撑柱下表面固定连接有减震柱，所述支撑架内左侧壁和内右侧壁的前后两侧均转动连接有第一转动杆，所述支撑架左侧面的前侧固定连接有第一电机支撑台。该便于使用的月饼面团切割装置，通过第一驱动电机、第一转动杆、传动轮和切割线配合使用，使得第一驱动电机输出端通过传动轮带动切割线运动，切割线对月饼面团进行切割，从而进一步提高了该装置对于月饼面团的切割质量，保证了月饼面团切割面的平整性，实现了月饼面团的等量切割。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种便于使用的月饼面团切割装置。

背景技术

月饼的制作需要把面切割成一团一团的，然后进行包馅，人工切割面团，有的不干净，不卫生，长时间切割面团，由于切刀的形状容易伤手，从而影响月饼的制作，由于人工切割，所切割的面团大小也是根据个人的经验；现有技术月饼面团切割技术切割面团的形状大小不同，造成制作的月饼也大小不同，不符合制作的要求，需要重新切割，造成很大的麻烦，影响月饼的质量。

例如，中国专利申请号为：201621347943.2中提供的一种月饼面团切割装置，其基本描述为：包括切割装置本体，切割装置本体的一侧开设有原料进口，切割装置本体的顶部接近原料进口的一侧设置有刀筒，原料进口上方安装有切刀，切刀的顶部固定安装有固定座，固定座通过连接轴与第一连接杆的一端转动连接，第一连接杆的另一端通过连接轴与第二连接杆的一端转动连接，第二连接杆内套设有第三连接杆，该月饼面团切割装置，通过电机工作，使转轮转动带动第二连接杆能够上下移动，从而使切刀能上下移动，由于弹簧的作用是切刀在向下移动的过程中产生力，能够切割面团，而且由于转轮转动，可以使切割面团的大小一致，使切割的形状符合质量要求，提高工作效率，干净卫生，但是该装置通过切刀对月饼面团进行切割，月饼面团很容易附着在切刀上，造成月饼面团的切割质量下降，使用不便，不利于推广。

于是，发明人有鉴于此，秉持多年该相关行业丰富的设计开发及实际制作的经验，针对现有的结构及缺失予以研究改良，提供一种便于使用的月饼面团切割装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种便于使用的月饼面团切割装置，解决了现有技术月饼面团切割技术切割面团的形状大小不同，造成制作的月饼也大小不同，不符合制作的要求，需要重新切割，造成很大的麻烦，影响月饼的质量的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于使用的月饼面团切割装置，包括支撑架，所述支撑架正面和背面的左右两侧均固定连接有滑动块，所述滑动块上表面插接有支撑柱，所述支撑柱下表面固定连接有减震柱，所述支撑架内左侧壁和内右侧壁的前后两侧均转动连接有第一转动杆，所述支撑架左侧面的前侧固定连接有第一电机支撑台，所述第一电机支撑台上表面固定连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机输出端与位于前侧的第一转动杆的左端固定连接，所述第一转动杆外表面套接有多组传动轮，所述传动轮外表面传动连接有切割线，位于左端两组支撑柱的左侧面和位于右端的两组支撑柱的右侧面均固定连接有连接板，所述支撑架正面下方设置有两组支撑板，所述支撑板内壁的左右两侧均转动连接有转动轴，所述转动轴外表面套接有带轮，所述带轮外表面传动连接有传送带，位于前侧的支撑板正面的左侧固定连接有第二电机支撑台，所述第二电机支撑台上表面固定连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出端与位于左侧的转动轴的前端固定连接，所述支撑板外侧面的左右两侧均固定连接有立柱，所述传送带的正下方设置有放置架，所述放置架的上表面固定连接有双轴电机，所述双轴电机输出端固定连接有第二转动杆，所述第二转动杆外端固定连接有转动盘，所述转动盘外侧面的顶部固定连接有连接轴，所述连接轴外表面套接有曲柄，所述曲柄正面的顶部插接有连接杆，所述连接杆的内端与支撑架外侧面的中部固定连接。