[实用新型]一种蒸汽发生器

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽发生器，包括箱盖和箱体，所述箱体的内部底面左上角设置进水管；所述进水管与箱体之间为活动连接；所述进水管的出水口通过挡条定位；所述箱体的内部底面均匀设置导热件；所述箱体的内部底面右上角和内部底面左下角设置挡水条；所述箱体的内部底面下边缘为蒸汽出口。其用于实现烤箱中的喷水功能，可利用烤箱内部的温度将水转化成高温水蒸汽，无需外置水箱及额外的加热设备，也不会降低烤箱内部温度，节省了能源，且水蒸汽能够均匀地分布在烤箱内部，调节烤箱内的空气湿度，使烤制的面包质量均一，口感佳。

技术领域

本实用新型涉及烤箱配件技术领域，尤其涉及一种蒸汽发生器。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们对生活品质的要求也随之提高，烘焙逐渐发展成为一种广泛的爱好，各式的面包房也逐渐增多。在使用烤箱烤制欧式面包时通常需要在烘烤过程中在面包表面喷上水蒸汽，使达到面包膨胀、表皮变薄、面包上色及口感鲜美之效果。

目前市面上的烤箱常用外置水箱连接一个内置喷头实现喷水，一方面喷头喷洒不均匀导致制成的面包质量不一，且喷出的水会降低烤箱内温度；另一方面外置水箱需要单独加热，耗费能源，增加了烤箱的能源成本。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种蒸汽发生器，包括箱盖和箱体；所述箱体的内部底面左上角设置进水管；所述进水管与箱体之间为活动连接；所述进水管的出水口通过挡条定位；所述箱体的内部底面均匀设置导热件；所述箱体的内部底面右上角和内部底面左下角设置挡水条；所述箱体的内部底面下边缘为蒸汽出口。

作为一种优选的技术方案，所述挡条、导热件、挡水条与箱体之间为固定连接。

作为一种优选的技术方案，所述活动连接选自螺纹连接、键连接、销连接中的一种。

作为一种优选的技术方案，所述固定连接为焊接或粘接。

作为一种优选的技术方案，所述出水口为雾化喷嘴。

作为一种优选的技术方案，所述导热件为铁条。

作为一种优选的技术方案，所述铁条在箱体底面与出水管相互垂直。

作为一种优选的技术方案，所述挡水条的形状为L形条状。

有益效果：本实用新型提供了一种蒸汽发生器，其用于实现烤箱中的喷水功能，可利用烤箱内部的温度将水转化成高温水蒸汽，无需外置水箱及额外的加热设备，水蒸汽不但节省了能源，而且水蒸汽能够均匀地分布在烤箱内部，使烤制的面包质量均一，口感佳。

附图说明

为了进一步解释说明本实用新型中提供的一种蒸汽发生器的有益效果，提供了相应的附图，需要指出的是本实用新型中提供的附图只是所有附图中选出来的个别示例，目的也不是作为对权利要求的限定，所有通过本申请中提供的附图获得的其他相应图谱均应该认为在本申请保护的范围之内。

图1为本实用新型实施例1的箱体俯视示意图。

附图标记：1-箱体、2-进水管、3-出水口、4-挡条、5-上挡水条、6-下挡水条、7-铁条、8-蒸汽出口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。