[实用新型]一种用于维生素C发酵生产的换热系统

说明书

本实用新型公开了一种用于维生素C发酵生产的换热系统。包括：一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器、第一冷水箱、第二冷水箱、第一温度传感器、第二温度传感器和主控制器；所述一次可拆式宽流道板式换热器和所述二次可拆式宽流道板式换热器连续设置且位于所述山梨醇制备设备的出口与一次发酵设备的入口之间，所述一次发酵设备的出口与所述一次可拆式宽流道板式换热器的换热介质入口连通；所述第一温度传感器和所述第二温度传感器均与所述主控制器数据连接。该换热系统换热效率高，降低了设备成本；回收利用余热，节省了冷热源负荷；结构简单，占用空间少；自动控温，效率高。

技术领域

本实用新型涉及生物制品生产设备技术领域，尤其涉及一种用于维生素C发酵生产的换热系统。

背景技术

维生素C在我们日常生活中有着非常重要的作用，它被广泛应用于药品、食品、化妆品、饲料等领域。

工业上多采用两步发酵法生产维生素C。该方法以山梨醇为原料，经黑醋菌在34℃一次发酵生成山梨糖，山梨糖液经低温60℃灭菌20min，然后冷却至30℃，作为第二步发酵的原料。二次发酵以山梨糖为原料，经大小混合菌种在30℃发酵形成维生素C生产所需的发酵液。其中山梨醇可以由50％葡萄糖溶液在高温高压(压力3.43MPa，反应温度140℃)下氢化，后经静置沉降除去催化剂，反应液经离子交换树脂、活性炭处理后，减压浓缩后得到，浓度约为60-70％。在该过程中，需要对由葡萄糖制得的山梨醇液进行换热降温，也需要对一次发酵液进行换热升温灭菌，灭菌后需要将一次发酵液降温至二次发酵所需的温度。

目前，多采用管壳式换热器完成上述每次换热过程，但管壳式换热器传热效率较低，且占地空间比较大，对用户来说投资成本高。另外由于发酵液中含有颗粒及絮状物，粘度较大，管壳式换热器结构相对复杂，换热器如果堵塞清洗维护比较麻烦。

实用新型内容

本实用新型提供了一种用于维生素C发酵生产的换热系统，包括：一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器、第一冷水箱、第二冷水箱、第一温度传感器、第二温度传感器和主控制器；

所述一次可拆式宽流道板式换热器和所述二次可拆式宽流道板式换热器连续设置且位于所述山梨醇制备设备的出口与一次发酵设备的入口之间，所述一次发酵设备的出口与所述一次可拆式宽流道板式换热器的换热介质入口连通，所述三次可拆式宽流道板式换热器位于所述一次可拆式宽流道板式换热器的换热介质的出口与二次发酵设备的入口之间；所述第一冷水箱与所述二次可拆式宽流道板式换热器的换热介质通道连通，所述第二冷水箱与所述三次可拆式宽流道板式换热器的换热介质通道连通；

所述第一温度传感器位于所述第一冷水箱中，所述第二温度传感器位于所述第二冷水箱中，所述第一温度传感器和所述第二温度传感器均与所述主控制器数据连接。

优选地，所述一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器的产品出口管道上均设置有第三温度传感器，且所述第三温度传感器与所述主控制器数据连接。

优选地，所述一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器的产品出口管道上均设置有压力变送器，且所述压力变送器与所述主控制器数据连接。

优选地，所述一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器的产品出口管道上均设置有流量计，且所述流量计与所述主控制器数据连接。

优选地，还包括报警器，所述报警器与所述主控制器数据连接。

优选地，所述一次可拆式宽流道板式换热器、二次可拆式宽流道板式换热器、三次可拆式宽流道板式换热器的换热介质入口管道上均设置有电动调节阀，且所述电动调节阀与所述主控制器数据连接。

附图说明