[实用新型]一种防止面包底部烤焦的烘烤盘有效

专利信息
申请号: 202020907101.8 申请日: 2020-05-26
公开(公告)号: CN212437087U 公开(公告)日: 2021-02-02
发明(设计)人: 阳厚敏 申请(专利权)人: 重庆嘉利华食品有限公司
主分类号: A21B3/13 分类号: A21B3/13
代理公司: 重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙) 50236 代理人: 张正秋
地址: 405400 重庆市开*** 国省代码: 重庆;50
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摘要:
搜索关键词: 一种 防止 面包 底部 烤焦 烘烤
【说明书】:

实用新型涉及烘烤盘技术领域,具体地说,涉及一种防止面包底部烤焦的烘烤盘,包括第一烘烤盘和第二烘烤盘,第一烘烤盘位于第二烘烤盘的上方,第二烘烤盘的内部开设有水浴加热腔,第一烘烤盘的顶壁靠近两侧处均开设有注水孔,注水孔内设有密封帽;第二烘烤盘的两侧外壁上均通过螺栓固定有集油盒,集油盒靠近第二烘烤盘的一侧外壁开设有进油孔,第二烘烤盘的两侧内壁上焊接有导油管,导油管的一端延伸至第二烘烤盘的外部且与进油孔之间紧密粘接,第一烘烤盘的顶壁开设有模腔,模腔的底壁上开设有导油槽,该防止面包底部烤焦的烘烤盘,可对面包均匀加热烘烤,避免面包的底部烤焦,提高了面包的烘烤质量。

技术领域

本实用新型涉及烘烤盘技术领域,具体地说,涉及一种防止面包底部烤焦的烘烤盘。

背景技术

烘烤盘又称烘焙盘或面包烤盘,是一种长方形的箱用金属制烤盘。在对面包进行烘烤时会用到烘烤盘。但是,现有的烘烤盘,不能对烤盘内的面包原料进行均匀的加热烘烤,容易使面包的底部烤焦,降低了面包烘烤的质量,并且烘烤盘在烘烤结束后,使用者多是直接用湿毛巾包裹在烘烤盘上将其取出,容易使皮肤触碰到烘烤盘造成烫伤。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防止面包底部烤焦的烘烤盘,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:

一种防止面包底部烤焦的烘烤盘,包括第一烘烤盘和第二烘烤盘;所述第二烘烤盘的内部开设有水浴加热腔;所述第一烘烤盘的顶壁开设有向下凹陷模腔,所述模腔位于所述水浴加热腔内,且所述模腔的外壁与所述水浴加热腔的内壁间隔设置;所述第一烘烤盘的顶壁靠近两侧处均开设有注水孔,且所述注水孔与所述水浴加热腔连通;所述注水孔上设有能拆卸的密封帽;所述第二烘烤盘的两侧外壁上均通过螺栓固定有集油盒,所述集油盒靠近所述第二烘烤盘的一侧外壁开设有进油孔,所述进油孔内紧密焊接有导油管,所述第一烘烤盘的内部位于所述模腔的导油槽的两端处均设有漏油孔,所述导油管远离所述集油盒的一端焊接在所述漏油孔的内壁上。

优选的,所述密封帽与所述注水孔之间螺纹连接。

优选的,所述第一烘烤盘和第二烘烤盘之间紧密焊接。

优选的,所述第二烘烤盘的前侧壁靠近两竖直边处均焊接有固定框,所述固定框的顶壁开设有两个圆孔,所述固定框上还设有与之相适配的防烫把手。

优选的,所述防烫把手包括橡胶握把和托板,所述托板的顶壁焊接有两个凸柱,所述托板的尺寸与所述固定框的尺寸相适配,所述凸柱的尺寸与所述圆孔的尺寸相适配。

优选的,所述橡胶握把和托板之间紧密粘接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1.该防止面包底部烤焦的烘烤盘,通过注水孔和水浴加热腔的设置,可对第一烘烤盘内的面包进行水浴加热烘烤,使得面包受热均匀,避免面包的底部烤焦,提高了面包的烘烤质量。

2.该防止面包底部烤焦的烘烤盘,通过固定框、圆孔和防烫把手之间的相互配合设置,便于将第一烘烤盘连同第二烘烤盘抬起从烤箱内取出,解决了现有的烘烤盘在烘烤结束后,使用者多是直接用湿毛巾包裹在烘烤盘上将其取出,容易使皮肤触碰到烘烤盘造成烫伤的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图;

图2为本实用新型中第一烘烤盘的结构示意图;

图3为本实用新型中第二烘烤盘的结构示意图;

图4为本实用新型中防烫把手的结构示意图。

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