[实用新型]组合式泡菜腌制容器

说明书

本实用新型公开一种组合式泡菜腌制容器，它主要由小深缸、缸口水槽层和封口盖组成。小深缸的表面覆盖缸口水槽层；缸口水槽层底部外围设置环圆凹槽，环边缘与缸口斜缘之间形成水槽，将小深缸缸壁的壁顶缘嵌入缸口水槽层底部的环圆凹槽中，在缸口斜缘表面盖上封口盖。腌制泡菜时在小深缸内放入8分满的干净蔬菜，然后倒入泡菜液，在小深缸表面覆盖缸口水槽层，在缸口水槽层表面的水槽中注入干净的水，最后将封口盖盖在缸口斜缘上即可。泡菜腌制完成后，可以将小深缸洗净叠放，同样可以将缸口水槽层和封口盖洗净分类叠放。本实用新型设计新颖、合理，未腌制泡菜期间容器可以分类叠放，不浪费空间，而且方便运输。

技术领域

本实用新型涉及制作泡菜的器具，具体涉及一种组合式泡菜腌制容器。

背景技术

泡菜自古以来为大众所喜爱的美食，在南方地区特别是西南地区几乎家家户户都有腌制泡菜，而且有好多生产泡菜的厂家。现有市面上大部分泡菜坛的坛主体是一个圆形、中部肚子往外突出、两头瘦一些的圆形，贮水坛沿多是设置在靠近坛主体顶端的地方，生产泡菜的厂家常使用体积大的大坛子，但是这些坛子由于肚子大且往外突出，占用空间多，这种坛子在集中腌制泡菜前，只能杂乱堆放，容易造成坛罐的损坏。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述问题，提供一种可以拆装分类叠放的组合式泡菜腌制容器。

本实用新型采用的技术方案是：一种组合式泡菜腌制容器，主要由小深缸、缸口水槽层和封口盖组成。小深缸为小型深长的缸体，小深缸的表面覆盖缸口水槽层；缸口水槽层底部外围设置环圆凹槽，中心部开设缸口，缸口水槽层表面的缸口处是缸口斜缘，缸口水槽层表面外围是环边缘，环边缘与缸口斜缘之间形成水槽，缸口斜缘的高度高于环边缘的高度，以防水槽的水溢进缸口内；环圆凹槽的宽度与壁顶缘的厚度相匹配；环圆凹槽的环圆外径与小深缸表面的外径相同；环圆凹槽的环圆内径与小深缸表面的内径相同。将小深缸缸壁的壁顶缘嵌入缸口水槽层底部的环圆凹槽中，壁顶缘与环圆凹槽之间安装橡胶密封圈防止漏气，然后在缸口斜缘表面盖上封口盖。

在腌制泡菜时，在小深缸内放入8分满的干净蔬菜，然后倒入泡菜液，在小深缸表面覆盖缸口水槽层，在缸口水槽层表面的水槽中注入干净的水，最后将封口盖盖在缸口斜缘上即可，检查腌制的泡菜时可以打开封口盖进行观看。泡菜腌制完成后，可以将小深缸洗净叠放，同样可以将缸口水槽层和封口盖洗净分类叠放。

本实用新型的有益效果是：设计新颖、合理，未腌制泡菜期间容器可以分类叠放，不浪费空间，而且方便运输。小深缸的整体结构对于现有的泡菜坛来说，不易倾倒更适合腌制存放。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型小深缸示意图。

图3是本实用新型缸口水槽层结构示意图。

图4是本实用新型缸口水槽层俯视图。

图5是本实用新型缸口水槽层仰视图。

图中：1小深缸,2缸壁，3壁顶缘，4缸口水槽层，5环圆凹槽，6缸口，7缸口斜缘，8环边缘,9水槽，10橡胶密封圈，11封口盖。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1-5所示，一种组合式泡菜腌制容器，主要由小深缸1，缸口水槽层4和封口盖11组成。小深缸1为小型深长的缸体，小深缸1的表面覆盖缸口水槽层4；缸口水槽层4底部外围设置环圆凹槽5，中心部开设缸口6，缸口水槽层4表面的缸口6处是缸口斜缘7，缸口水槽层4表面外围是环边缘8，环边缘8与缸口斜缘7之间形成水槽9，缸口斜缘7的高度高于环边缘8的高度，以防水槽的水溢进缸口6内；将小深缸1缸壁2的壁顶缘3嵌入缸口水槽层4底部的环圆凹槽5中，壁顶缘3与环圆凹槽5之间安装橡胶密封圈10防止漏气，然后在缸口斜缘7表面盖上封口盖11。