[实用新型]月桂酸单甘酯的制备装置及控制系统

说明书

本实用新型公开了一种月桂酸单甘酯的制备装置及控制系统。本实用新型的月桂酸单甘酯的制备装置，包括月桂酸单甘酯的生产装置、月桂酸单甘酯的蒸馏装置和月桂酸单甘酯的喷粉装置；所述月桂酸单甘酯的生产装置、月桂酸单甘酯的蒸馏装置和月桂酸单甘酯的喷粉装置依次连接。控制系统中计算机采用14点温度采集、8点压力采集和1点PH采集，同时对14个阀门进行开度控制。该月桂酸单甘酯的制备装置的自动化水平高，采集的数据全面准确，进行温度、压力及PH的多维度分析和控制，提高了产品质量及生产效率。

技术领域

本实用新型属于有机合成机械装备技术领域，具体涉及一种月桂酸单甘酯的制备装置及控制系统。

背景技术

月桂酸单甘脂又名十二酸单甘油酯，分子式为C₁₁H₂₃COOCH₂CHOHCH₂OH，是一种亲酯性非离子型表面活性剂，是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。单酯含量在96％以上的月桂酸单甘酯在食品的防腐和乳化两方面都有十分优异的性能，且不受PH限制，在中性至微碱性条件下仍具有很好的抗菌效果，有研究表明，月桂酸单甘酯对细菌、霉菌、酵母菌、真菌等微生物有良好的抑制作用。

在制备月桂酸单甘酯的方法中，酯化反应是较为常用的方法之一。用于酯化反应的催化剂主要包括酶、传统强酸、离子交换树脂、离子液体等。以上催化剂催化酯化反应时存在反应时间长、腐蚀性大、污染环境、副产物多、成本高等问题，且传统工业中使用H₃PO₄、HCL 等传统强酸、离子液体、杂多酸等从反应体系中去除碱性催化剂的过程中，生成的磷酸盐对环境污染很大，所以，开发一种绿色、环保且能高效制备月桂酸单甘酯的方法具有重要意义。

目前常用制备方法以直接酯化法应用广泛，直接酯化法：利用甘油与月桂酸在碱催化下 (如：NaOH、KOH)，温度160-180℃，反应时间2-4小时，得到单月桂酸甘油酯含量约为50％的混合物。

发明内容

为解决现有技术的缺点和不足之处，本实用新型的首要目的在于提供一种月桂酸单甘酯的制备装置，该反应装置同传统的反应釜比较反应速度快，生产周期短，副产物少，产品质量好，色泽浅及收率高，生产成本低，反应时间是传统反应釜的一半。

本实用新型的第二目的是提供一种月桂酸单甘酯的制备方法，在氮气或二氧化碳条件下，将甘油和月桂酸在高温下酯化反应制备单月桂酸甘油酯的方法，该方法不使用催化剂，反应过程中无磷酸盐产生,对环境没有污染，解决了以往传统工艺所产生的磷酸盐需要排放而产生环境污染，由于反应设备全密闭，对环境友好，且产生的回收甘油循环使用作为下一步反应的反应物，能够降低生产成本。

本实用新型的第三目的是提供一种制备月桂酸单甘酯的控制系统，该系统采用以计算机为核心来控制整个控制系统的方式，能够有效精确控制月桂酸单甘酯中各物料的进料量和冷却水的进水量，还可精确控制反应温度、压力和PH值。

本实用新型的第四目的是提供一种制备月桂酸单甘酯的控制方法。

本实用新型首要目的通过以下技术方案实现：

一种月桂酸单甘酯的制备装置，包括月桂酸单甘酯的生产装置、月桂酸单甘酯的蒸馏装置和月桂酸单甘酯的喷粉装置；所述月桂酸单甘酯的生产装置、月桂酸单甘酯的蒸馏装置和月桂酸单甘酯的喷粉装置依次连接；