[实用新型]一种月饼馅料的混配搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种月饼馅料的混配搅拌装置，包括底座及筒体，所述筒体通过若干支撑杆固定安装在底座上，所述筒体上设有进料口，所述筒体的底部固定安装有驱动组件，所述筒体的内部转动连接有搅拌组件，所述搅拌组件与所述驱动组件传动连接；所述搅拌组件包括转轴以及固定安装在转轴上的搅拌头，所述转轴还固定安装有一组叶片，一组所述叶片在转轴上沿同一圆周分布；所述进料口的高度低于所述叶片的高度。本实用新型能够将在搅拌馅料时产生的热量及时导出，防止热量积聚在筒体内导致馅料变味的现象。

技术领域

本实用新型涉及一种月饼加工工艺，特别涉及一种月饼馅料的混配搅拌装置。

背景技术

月饼馅料的混配搅拌装置是一种专门用于月饼馅料的大型搅拌设备，由于月饼馅料的粘性较大，搅拌头在运行时与馅料产生摩擦，使得馅料内产生热量，随着搅拌头的工作，这些产生的热量会不断的从馅料内部释放而出，积聚在搅拌筒内，随着搅拌时间的增加，筒体内的热量也随之增加，而当筒体内的热量积聚到一定程度时，馅料就会发生变味，从而影响月饼的口感。

实用新型内容

为了解决上述现有技术中的不足，本实用新型的目的在于提供一种月饼馅料的混配搅拌装置，该装置能够将在搅拌馅料时产生的热量及时导出，防止热量积聚在筒体内导致馅料变味的现象。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案为：一种月饼馅料的混配搅拌装置，包括底座及筒体，所述筒体通过若干支撑杆固定安装在底座上，所述筒体上设有进料口，所述筒体的底部固定安装有驱动组件，所述筒体的内部转动连接有搅拌组件，所述搅拌组件与所述驱动组件传动连接；

所述搅拌组件包括转轴以及固定安装在转轴上的搅拌头，所述转轴还固定安装有一组叶片，一组所述叶片在转轴上沿同一圆周分布；

所述进料口的高度低于所述叶片的高度。

可选的，所述筒体的顶部设有顶盖，所述转轴的顶部与顶盖转动连接，所述进料口设于所述筒体的侧部。

可选的，所述顶盖为具有镂空结构的板体。

可选的，所述搅拌头呈长方形的框状结构，所述转轴包括第一转轴以及第二转轴，第一转轴和第二转轴分别固定连接在搅拌头的两端，并且第一转轴和第二转轴呈直线排列；

所述叶片固定安装在第二转轴上。

可选的，所述搅拌头的两侧侧部分别设有若干切割杆，所述切割杆与所述搅拌头的侧部垂直。

可选的，在所述设于搅拌头两侧的若干切割杆中，位于其中一侧的若干切割杆与位于另一侧的若干切割杆呈交错分布状。

可选的，所述第二转轴的一端与所述顶盖转动连接，另一端固定安装有一个十字形的连接头，所述搅拌头与第二转轴连接的端部设有与所述连接头配合的连接座。

可选的，所述顶盖通过螺栓组件与所述筒体的顶部边沿固定连接。

采用上述技术方案，本实用新型在转轴上设置一组叶片，当搅拌头在搅拌馅料产生热量时，产生的热量能够在叶片的工作下而被排出筒体，从而能够及时的排出热量，防止热量在筒体内积聚，有效的保证了馅料的口感。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的筒体的内部结构示意图；

图3是本实用新型的顶盖的结构示意图；

图4是本实用新型的连接头的结构示意图；

图5是本实用新型的连接座的结构示意图。

具体实施方式