[实用新型]用于烤箱的烤盘组件及具有其的烤箱

说明书

本实用新型公开了一种用于烤箱的烤盘组件和具有其的烤箱，所述烤盘组件包括：盛液盘、沥液盘和支撑件。盛液盘具有开口朝上的盛液腔；沥液盘支撑于盛液盘上，沥液盘的底壁上形成有沥液孔，沥液孔与盛液腔的底壁间隔开；支撑件用于竖向支撑待烤制食材，支撑件的下端与沥液盘相连。根据本实用新型的烤盘组件，通过沥液盘支撑在盛液盘上，支撑件下端与沥液盘相连，待烤制食材可以竖向支撑在支撑件上，使得待烤制食材的每一个表面都暴露在烤箱中，从而待烤制食材的每一个表面可以均匀受热，上色均匀，且烤制过程滴落的油水能够从沥液盘的多个沥液孔快速滴落至盛液盘内，避免了食材底部长时间浸泡在油脂汁水中，提升了食材的口感和外观。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其是涉及一种用于烤箱的烤盘组件及具有其的烤箱。

背景技术

相关技术中指出，烤鸡是国内外普遍受欢迎的一道菜，一直得到消费者的认可。但是，在烤箱中配置的普通烤盘很难使得烤鸡上色均匀，外皮酥脆，并且食材底部长时间浸泡在油脂汁水里，不便脱去脂肪，需要频繁翻动，否则味道及外观都不均匀，同时与香料混为一体，既不卫生又有损本身特色。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种用于烤箱的烤盘组件，所述用于烤箱的烤盘组件可以让家禽类食材的每一块皮肤暴露在烤箱中，从而确保家禽类食材均匀受热，上色均匀。

本实用新型还提出一种具有上述烤盘组件的烤箱。

根据本实用新型的烤盘组件，包括：盛液盘，所述盛液盘具有开口朝上的盛液腔；沥液盘，所述沥液盘支撑于所述盛液盘上，所述沥液盘的底壁上形成有沿厚度方向贯通所述沥液盘的沥液孔，所述沥液孔与所述盛液腔的底壁间隔开；用于竖向支撑待烤制食材的支撑件，所述支撑件沿竖向方向向上延伸，所述支撑件的下端与所述沥液盘相连。

根据本实用新型的烤盘组件，通过沥液盘支撑在盛液盘上，支撑件下端与沥液盘相连，待烤制食材可以竖向支撑在支撑件上，使得待烤制食材的每个表面都暴露在烤箱中，使得待烤制食材的每个表面均匀受热，上色均匀，且烤制过程滴落的油水能够从沥液盘的多个沥液孔快速滴落至盛液盘内，避免了食材底部长时间浸泡在油脂汁水中，提升了食材的口感和外观。

在本实用新型的一些实施例中，所述沥液盘的中部形成有向上凸起的凸起部，所述支撑件的下端罩设在所述凸起部的外侧。

在本实用新型的一些实施例中，所述凸起部形成为沿圆弧线延伸的圆环形，所述支撑件形成为至少下端敞开的圆筒形状，且所述支撑件的下端与所述凸起部螺纹连接。

在本实用新型的一些实施例中，所述支撑件在竖向方向的高度在10cm到15cm的范围内。

进一步地，所述支撑件形成为沿竖向方向延伸且外径在3cm到6.5cm的范围内的实心圆柱状；或所述支撑件形成为底部封闭且外径在3cm到6.5cm的范围内的圆筒形状，所述支撑件的壁厚在0.2mm到3mm范围内。

进一步地，当所述支撑件形成为底部封闭的圆筒形状时，所述支撑件的顶部敞开，和/或所述支撑件的上部形成有沿壁厚方向贯通所述支撑件的通气孔。

进一步地，所述沥液孔包括多个，多个所述沥液孔在所述沥液盘上间隔布置。

进一步地，所述沥液孔形成为从所述沥液盘的沿宽度方向的一端延伸至所述沥液盘的沿宽度方向的另一端的长条形孔，且多个所述沥液孔沿所述沥液盘的长度方向均匀间隔布置。

更进一步地，所述盛液盘呈矩形形状，所述盛液盘的沿长度方向的两端均形成有沿水平方向向外延伸的第一翻边，两个所述第一翻边适于支撑在所述烤箱的侧壁的支撑筋上。

更进一步地，所述沥液盘的沿长度方向的两端均形成有沿水平方向向外延伸的第二翻边，两个所述第二翻边分别支撑于两个所述第一翻边上。