[实用新型]一种组装式商用蒸饭车

说明书

本实用新型涉及一种组装式商用蒸饭车，包括底座，所述底座下方设有若干万向轮，所述底座上方中心固定连接有安装座，所述安装座内部下方设有定位块，所述定位块内部嵌入连接有电加热板，所述电加热板上方一侧嵌入连接于导热座内部，所述导热座上方固定连接有导热棒，所述导热棒上端延伸至水箱内部，所述水箱上方一侧嵌入连接有进水管，所述进水管一端设有进水斗，所述水箱远离所述进水管一侧嵌入连接有出水管，所述出水管上设有手动开关阀，本实用新型通过设置多个可以拆卸的部件，转移和收藏时可以将蒸饭车拆卸分开，减少占用面积，同时，蒸饭车蒸饭时，内部密封性较好并且设有小型泄压阀，从而使蒸饭速度更快，减少蒸汽排放量。

技术领域

本实用新型涉及一种组装式商用蒸饭车，属于厨房设备技术领域。

背景技术

蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱；蒸饭车是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备；内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车；车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造；蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。

在蒸饭车的使用过程中，由于在对饭进行加热时，使得蒸饭车会产生大量的热气体，同时热气体直接排至空气中，导致室外空气温度升高，同时一些蒸饭车在蒸饭时，往往导致蒸饭壳体内受热不均匀，影响蒸饭效率；并且由于蒸饭车体积较大，在转移与收藏时十分占用空间，因此，需要一种组装式商用蒸饭车。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种组装式商用蒸饭车，通过设置多个可以拆卸的部件，转移和收藏时可以将蒸饭车拆卸分开，减少占用面积，同时，蒸饭车蒸饭时，内部密封性较好并且设有小型泄压阀，从而使蒸饭速度更快，减少蒸汽排放量，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种组装式商用蒸饭车，包括底座，所述底座下方设有若干万向轮，所述底座上方中心固定连接有安装座，所述安装座内部下方设有定位块，所述定位块内部嵌入连接有电加热板，所述电加热板上方一侧嵌入连接于导热座内部，所述导热座上方固定连接有导热棒，所述导热棒上端延伸至水箱内部，所述水箱上方一侧嵌入连接有进水管，所述进水管一端设有进水斗，所述水箱远离所述进水管一侧嵌入连接有出水管，所述出水管上设有手动开关阀，所述水箱上方位于所述安装座顶端嵌入连接有隔板，所述隔板内部嵌入连接有蒸箱，所述蒸箱内部设有托盘，所述托盘外部一周设有若干托板，所述托板上方设有把手一，所述蒸箱上方套接有盖板，所述盖板上方中心固定连接有把手二，所述把手二相邻一侧设有小型泄压阀。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述导热座与所述导热棒固定连接，所述水箱与所述托板下方均设有限位块，所述托板嵌入连接于所述限位块内部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述蒸箱外部一侧设有若干转轴，所述转轴上连接有卡环，所述卡环一端内部贯穿连接有螺杆，所述螺杆一端与所述隔板抵触，所述卡环与所述螺杆通过螺纹连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述隔板内部开设有若干通气孔，所述进水斗上方套接有密封盖，所述密封盖上设有牵引绳。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述盖板外部一侧设有若干密封座，所述密封座嵌入连接于密封槽内部，所述密封座在所述密封槽内滑动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述万向轮上设有固定踏板，所述底座一端固定连接有护板与推杆。

本实用新型的技术效果和优点：

1、本实用新型通过设置电加热板、导热座与导热棒，导热棒延伸至水箱内部，在使用时，将电加热板卡接在定位块内部，然后将水箱上的导热座卡接在电加热板上，当启动电加热板时，电加热板将热量传递给导热座与导热棒，从而使导热座与导热棒在水箱内部与外部同时进行加热，提高蒸饭效率。