[实用新型]一种食品破冰装置

说明书

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，提供了一种食品破冰装置，包括筒体，所述筒体内设置有至少一个转辊；转辊上设置有若干碎冰棒；转辊上设置有至少一排碎冰棒，并且每一排的碎冰棒均呈等间距设置。借此，本实用新型通过转辊上的碎冰棒击打或扒动实现了冻料的破碎；替代了人工破碎，降低了劳动强度，也避免了冻料的损伤，作业效率高，作业成本低。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，尤其涉及一种食品破冰装置。

背景技术

块状食品如鸡腿、鸡翅、鸡胗、鱼块、鸭脖、土豆块等通常采用托盘承装冷冻的方式存储。

随着食品厂产量越来越大，因速冻冷库容量受限，导致冻盘压叠使冻品出现粘连。包装时，需要人工逐一锤击敲碎，劳动强度大，作业效率低且容易损伤产品。

综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

实用新型内容

针对上述的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种食品破冰装置，通过转辊上的碎冰棒击打或扒动实现了冻料的破碎；替代了人工破碎，降低了劳动强度，也避免了冻料的损伤，作业效率高，作业成本低。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种食品破冰装置，包括筒体，所述筒体内设置有至少一个转辊；转辊上设置有若干碎冰棒。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊上设置有至少一排碎冰棒，并且每一排的碎冰棒均呈等间距设置。

根据本实用新型的食品破冰装置，相邻两碎冰棒的间距为3-20cm。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述碎冰棒与筒体内壁底部的最小距离不超过25cm。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊的直径为2-50cm；碎冰棒的长度为5-40cm。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊的长度不超过1.5m。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊至少为两个，各转辊同向同速转动，且沿筒体的进料口到出料口的方向，转辊的高度依次降低。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊为两个，两转辊在垂直方向上的间距不超过30cm。

根据本实用新型的食品破冰装置，所述转辊为三个，相邻两转辊在垂直方向上的间距相同。

根据本实用新型的食品破冰装置，相邻两转辊采用链条传动的方式连接。

本实用新型的目的在于提供一种食品破冰装置，通过转辊上的碎冰棒击打或扒动实现了冻料的破碎；替代了人工破碎，降低了劳动强度，也避免了冻料的损伤，作业效率高，作业成本低。

附图说明

图1是本实用新型的一实施例的结构示意图；

图2是图1中局部区域的结构示意图；

图3是图1中A向的结构示意图；

图4是本实用新型的一实施例的结构示意图；

图5是本实用新型的一实施例的结构示意图；

在图中，1-筒体，11-进料口，12-出料口，13-托板，131-过滤孔；14-驱动电机，15-地脚；2-转辊，21-碎冰棒，22-链轮。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。