[实用新型]一种食品用沥干输送装置

说明书

本实用新型涉及一种油炸食品生产设备技术领域，尤其涉及一种食品用沥干输送装置包括底座，所述底座上部设置有沥干装置，所述沥干装置包括由高到低倾斜设置的筛板一，所述筛板一上表面设置有缓冲条，所述筛板一两侧均设置有挡板，所述筛板一上表面设置有导向组件，所述导向组件包括安装在所述挡板上的卡接板，所述卡接板内侧铰接有导向板，所述卡接板与所述挡板可拆卸式连接，所述沥干装置下方设置用于收集油料的收集装置，所述收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与所述底座相连，另一端通过导流槽连接，所述导流板一和导料板二的上部设置有筛板二，听过沥干装置和收集装置的设置提升沥干效率和回收多余油脂。

技术领域

本实用新型涉及一种油炸食品生产设备技术领域，尤其涉及一种食品用沥干输送装置。

背景技术

油炸食品作为人们喜爱的食品之一，在各地都具有较多的受众，在油炸食品制作过程中需要先将食品过油炸熟，然后捞出控油，控油的过程将表面附着的多余油量进行去除，不仅使得口感更佳还能节省油的使用量，但是目前在制作油炸食品时大多采用手工控油，即静止或手动操作抖动进行控油，此种方法在制作过程中效率较低且容易将食物残渣遗落至油锅内，影响食品的制作和品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种可以提升空有效率且防止残渣回锅的沥干输送装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的有益效果在于：1、通过倾斜设置的筛板一，在筛板一上安装导向组件，导向组件包括安装在挡板上的卡接板，卡接板内侧铰接有导向板，卡接板与挡板可拆卸式连接，将炸好的食材沿着筛板一自上而下滑落，在滑落过程中食材沿着导向板依次向下滑落，导向板的设置增长了食材运行轨迹，进而增加在筛板上的停留时间，可以更好的将食材表面的多余油脂沥干，导向板与卡接板铰接，可以根据食材的大小来调节导向板的旋转角度，来控制食材的沥干时间。

2、沥干装置下方设置有收集装置，收集装置包括导流板一和导流板二，导流板一和导流板二的一端分别与底座相连，另一端通过导流槽连接，导流板一和导料板二的上部设置有筛板二，导流槽的设置方便人们收取由沥干装置筛分的多余油料，筛板二的设置可以对残渣进行过滤，防止残渣落入，影响后续的回收作业。

3、转接板的搭接在油炸箱体和筛板一上，转接板为“L”型，由拐角处自两端延伸厚度依次减小，且分别与油炸箱体和筛板一表面贴合，防止食材上的油滴落，保证制作环境的干净整洁。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型中导向组件的主视图；

图3为本实用新型中导向组件的右视图。

其中：1-底座；2-筛板一；3-缓冲条；4-挡板；5-卡接板；6-导向板；7-导流板一；8-导流板二；9-导流槽；10-筛板二；11-延伸板；12-转接板；13-螺栓；14-收纳仓；15-油炸箱体。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1