[实用新型]一种易于脱模的糕点陶瓷模具

说明书

本实用新型涉及糕点模具技术领域，特别涉及一种易于脱模的糕点陶瓷模具。该模具包括分体模具、限位套，分体模具具有碗体结构，分体模具外壁面由上至下倾斜向内收缩，分体模具包括左半模、右半模，且左半模与右半模可拼合成所述碗体结构，限位套具有上下贯穿的环形结构，限位套内壁面由上至下倾斜向内收缩，限位套内壁面与分体模具外壁面相适配，分体模具嵌入限位套内使左半模和右半模相互挤压至紧密贴合。分体模具由左半模和右半模拼合而成，因此分开左半模和右半模即可轻松进行糕点脱模；左半模和右半模间采用凹陷部与凸出部的台阶状相互嵌合，其封闭性佳不易漏液。

技术领域

本实用新型涉及糕点模具技术领域，特别涉及一种易于脱模的糕点陶瓷模具。

背景技术

糕点制作一般通过碗状模具盛放液体原材料，通过蒸煮在模具内形成固状糕点，因此，糕点制作完成后涉及到模具脱离，传统的脱模一般是将糕点从模具开口抓取出，取出不易且可能会因为抓取过程中的挤压破坏了糕点的外形。

为解决上述问题，授权公告号为CN 202799989U的中国专利公开了一种蛋糕模，包括复数片腔壁围合而成，各相邻的腔壁之间具有稳定的对接面，对接面之间设有适配对应的嵌槽和凸筋，嵌槽沿腔壁的对接轮廓线设置，凸筋嵌入嵌槽中。现有的模具，通过分体结构实现了易脱模的效果；但是分体模具间为平面贴合对接，并通过凸筋与嵌槽进行连接，为了避免漏液问题，需要对两个平面间贴合紧密，即需要较大的夹持力，但凸筋与嵌槽的配合产生的夹持力较小，对于较稀的液体原材料的盛放则容易发生漏液问题；现有的模具采用硅胶材料制成，硅胶在使用过程中不可避免的会产生少量异味，制成的糕点将带有硅胶的味道，对产品的口味产生一定影响。

实用新型内容

为克服现有技术中的不足，本实用新型提供一种易于脱模的糕点陶瓷模具。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：一种易于脱模的糕点陶瓷模具，其特征在于：包括分体模具、限位套，所述分体模具具有上部开口、下部封闭的碗体结构，分体模具外壁面由上至下倾斜向内收缩，所述分体模具包括左半模、右半模，且左半模与右半模可拼合成所述碗体结构，所述限位套具有上下贯穿的环形结构，限位套内壁面由上至下倾斜向内收缩，限位套内壁面与分体模具外壁面相适配，分体模具嵌入限位套内使左半模和右半模相互挤压至紧密贴合。

进一步的，左半模朝向右半模的一面具有向内凹陷的凹陷部，所述右半模朝向左半模的一面具有向外凸出的凸出部，所述凹陷部与所述凸出部可相适配相互嵌合。

进一步的，凹陷部与所述凸出部形成台阶状嵌合。

进一步的，还包括弹性紧固环，所述限位套内壁开设有朝内开口的环形槽，所述弹性紧固环设于环形槽内，弹性紧固环具有凸出于限位套内壁的挤压环部，分体模具嵌入限位套内使挤压环部朝向分体模具方向挤压。

进一步的，环形槽位于限位套壁面内部的一侧设有向下延伸的定位环槽，所述弹性紧固环底部设有定位环部，定位环部与定位环槽相适配，弹性紧固环设于环形槽内使定位环部嵌入定位环槽内。

进一步的，限位套内壁开设有若干环形槽，所述弹性紧固环设有若干个，弹性紧固环数量对应环形槽数量，且各弹性紧固环外形与各环形槽一一对应。

进一步的，弹性紧固环为硅胶材质。

进一步的，挤压环部具有上窄下宽的三角形截面。

进一步的，分体模具嵌入限位套内至左半模和右半模相互挤压至紧密贴合状态下，限位套底面位置低于分体模具底面位置。

进一步的，分体模具、限位套为陶瓷材质。