[实用新型]一种食品加工机

说明书

本文提供了一种食品加工机，包括：制浆腔体，包括腔周壁和由底板形成的腔底壁，底板可上下移动地安装在腔周壁内、并与腔周壁密封配合；和驱动装置，用于驱动底板沿腔周壁上下移动，以改变制浆腔体的体积，制浆腔体的体积变化范围为100ml～2500ml，制浆时，驱动装置驱动底板下移至制浆位置，实现设定容量制浆，清洗时，驱动装置驱动底板上移至清洗位置，底板的边缘在上移过程中会刮掉其经过的腔周壁上的残留物，需要清洗的残留物均位于减小容积后的制浆腔体中，其清洗时所需的清洗水量减少，制浆腔体也更容易被清洗干净。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种食品加工机。

背景技术

一种小空间粉碎豆浆机，包括主机、可分离水箱、接浆杯、废水盒、排浆机构等部件，可分离水箱设置在主机的一侧，接浆杯和废水盒设置在主机上、并处于排浆机构的排浆口的下方。主机上设置有一小空间的粉碎杯，粉碎杯的底部设置有加热装置和粉碎装置，粉碎杯顶端设置有一粉碎杯盖，粉碎杯和杯盖合围成粉碎腔，排浆机构连接在粉碎杯的下部。

这种豆浆机，可分离水箱的容量较小，一般只能盛装一次制浆和一次清洗的水量，如果要彻底清洗干净粉碎腔，至少需要对粉碎腔清洗两次，因此这种豆浆机受可分离水箱盛装的水量限制，粉碎腔在清洗时不能被清洗干净。另外，这种豆浆机的粉碎腔的容积固定，制作中间容量浆液和大容量浆液的制浆效果较好，制作小容量浆液的制浆效果不是很好。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种食品加工机，其制浆腔体的体积可调，通过调整制浆腔体的体积可以改善制作小容量浆液的制浆效果，真正实现了宽容量制浆。

本实用新型实施例提供的食品加工机，包括：制浆腔体，包括腔周壁和由底板形成的腔底壁，所述底板可上下移动地安装在所述腔周壁内、并与所述腔周壁密封配合；和驱动装置，用于驱动所述底板沿所述腔周壁上下移动，以改变所述制浆腔体的体积，所述制浆腔体的体积变化范围为100ml～2500ml。

可选地，所述食品加工机还包括：电机，吊装在所述底板的下方，所述电机的电机轴穿过所述底板伸入所述制浆腔体内；和粉碎装置，位于所述制浆腔体内、并安装在所述电机轴的末端，所述电机、所述粉碎装置随所述底板一起上下移动。

可选地，所述食品加工机还包括：电机，固定在所述底板的下方，所述电机的电机轴通过联轴器与转轴可分离地相连接，所述转轴穿过所述底板伸入所述制浆腔体内；和粉碎装置，位于所述制浆腔体内、并安装在所述转轴的末端，所述粉碎装置和所述转轴随所述底板一起上下移动。

可选地，所述驱动装置包括气泵，所述底板的下方形成有封闭腔，所述气泵与所述封闭腔连通，所述气泵向所述封闭腔内泵气实现所述底板上升，所述气泵自所述封闭腔向外泵气实现所述底板下降。

可选地，所述驱动装置包括曲柄和连杆，所述曲柄通过所述连杆与所述底板相连接，所述曲柄驱动所述连杆摆动，实现所述底板上升或下降。

可选地，所述驱动装置为伸缩杆，所述伸缩杆与所述底板相连接，所述伸缩杆伸出实现所述底板上升，所述伸缩杆缩回实现所述底板下降。

可选地，所述底板的周边端面上凹陷有卡槽，密封件卡在所述卡槽内，通过所述密封件在所述底板和所述腔周壁之间进行密封。

可选地，密封件包覆在所述底板的周边，通过所述密封件在所述底板和所述腔周壁之间进行密封。

可选地，所述密封件上设置有密封筋。

可选地，密封件在轴向上间隔多个。

可选地，所述腔周壁的内侧面上设置有涂层。

可选地，所述腔周壁呈圆柱筒状，所述底板为圆形板。