[实用新型]一种干果及其表面微生物的处理设备

说明书

本申请提供一种干果及其表面微生物的处理设备，包括：支架、滚筒仓、电机、滚轮、轴流风机和臭氧通气管，其中，所述支架上设有滚筒仓，所述支架上还设有电机，所述电机的动力输出轴上设有第一传动齿，所述第一传动齿的转轴通过传动带连接第二传动齿的传动轴，所述第二传动齿的传动轴上还连接滚轮；所述支架上还设有从动轮，所述滚筒仓上设有与滚轮和从动轮接触的轨道，所述滚轮和从动轮通过轨道与滚筒仓的外部形成摩擦传动连接；所述支架上还设有轴流风机支杆，所述轴流风机支杆的端部设有轴流风机。本申请主要用于枸杞干表面附着微生物超标的处理，利用臭氧彻底杀灭微生物，利用轴流风机改变风力大小，按生产工艺将物料加湿或干燥处理。

技术领域

本申请涉及食品微生物处理技术领域，尤其涉及一种干果及其表面微生物的处理设备。

背景技术

枸杞是茄科、枸杞属植物，是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。农户是枸杞市场最大的提供者，他们一般采用日晒的方法将枸杞制干，在这个过程中鲜枸杞表面的微生物不但没有被杀灭反而又被风中的微生物污染，以致枸杞果干表面的微生物超过国家安全食用标准，甚至连出口都有可能受阻。

现有的处理微生物的设备根据杀菌方法的不同可以分为以下几类：高压脉冲杀菌设备，这种设备是利用电场的作用使微生物细胞破裂，微生物遗传物质变性从而达到杀菌目的，同时还会产生具有杀菌效果的臭氧，对物质营养成分不会造成损失，并且不会造成二次污染，但该种设备造价高昂，杀菌效果差异大且杀菌不彻底；紫外线杀菌设备，这种设备杀菌作用较弱，会使果蔬营养成分有所损失，并且紫外穿透力极弱只能杀死果蔬表面微生物；微波杀菌设备，这种设备会因杀菌时间过长使果蔬出现焦味，影响其品质。上述的每种设备都有其自身一定的缺点，不符合当今社会对加工设备提出的环保节能、绿色健康的发展要求。

实用新型内容

本申请提供了一种干果及其表面微生物的处理设备，以解决背景技术中提到的现有的处理干果表面的微生物的设备都有其自身一定的缺点，不符合当今社会对加工设备提出的环保节能、绿色健康的发展要求的问题。

本申请提供一种干果及其表面微生物的处理设备，包括：支架、滚筒仓、电机、滚轮、轴流风机和臭氧通气管，其中，

所述支架上设有滚筒仓，所述滚筒仓内设有滚筒仓，所述滚筒仓的内部设有多个拨齿，所述滚筒仓的一端设有出料口，另一端设有空腔；

所述支架上还设有电机，所述电机的动力输出轴上设有第一传动齿，所述第一传动齿的转轴通过传动带连接第二传动齿的传动轴，所述第二传动齿的传动轴上还连接有滚轮；

所述支架上还设有从动轮，所述滚筒仓上设有与滚轮和从动轮接触的轨道，所述滚轮和从动轮通过轨道与滚筒仓的外部形成摩擦传动连接；

所述支架上还设有轴流风机支杆，所述轴流风机支杆的端部设有轴流风机，所述轴流风机位于空腔的开口处，所述空腔的开口处还贯穿有臭氧通气管。

可选的，所述拨齿的数量为十六个，所述拨齿为长条形的片状结构且呈螺旋状排列于滚筒仓的内部。

可选的，所述拨齿与滚筒仓的内部形成一定的夹角。

可选的，所述滚筒仓设有出料口的一端为圆台形，所述圆台形截面较小的一侧为出料口；

所述滚筒仓设有空腔的一端为半球形，所述半球形的端部设有开口；

所述滚筒仓的中间部分为圆柱形。

可选的，所述电机为变频电机。

可选的，所述电机与轴流风机设有不同的开关，所述电机与轴流风机各自独立运行不受相互之间的影响。

可选的，所述臭氧通气管为花孔式臭氧通气管。