[实用新型]一种用于红薯粉条生产的漏粉装置

说明书

一种用于红薯粉条生产的漏粉装置，它属于食品加工设备技术领域，所述漏粉桶底部设有漏粉孔组，所述漏粉孔组包括若干平行设置的漏粉孔组一和漏粉孔组三，所述漏粉孔组三和所述漏粉孔组一之间设有漏粉孔组二，多个所述漏粉孔组一之间设有导流条一，相邻的所述漏粉孔组一和所述漏粉孔组二之间设有导流条二，相邻的所述漏粉孔组二与所述漏粉孔组一之间设有导流条三；所述漏粉桶的外表面上设有支撑架，所述支撑架连接有带动所述漏粉桶振动的振动器；所述漏粉桶的上方设有搅面组件；所述漏粉桶的下方设有蒸粉池，所述蒸粉池的底部设有加热管。通过漏粉桶、搅面组件等结构的设计，提高了粉条的质量和生产效率，降低了生产成本。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种用于红薯粉条生产的漏粉装置。

背景技术

粉条是老百姓最喜爱的传统食品之一，最常见的粉条为红薯粉条，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的美食，目前，在比较有规模的粉条加工工厂内，大多采用挤压热成型。

在生产过程中，漏粉是一道非常重要的工序，其漏粉关系到粉条质量的好坏以及生产效率的高低。在现有的粉条生产过程中，漏粉工序一般采用各种漏粉模具；但是，无论手工漏粉还是机械漏粉，在漏粉过程中都要注意防止淀粉团温度下降过快及面团表层干燥。预防措施除了对面盆和面进行保温外,还要对剩余面团不停地揉搓，以防漏出的粉条出现大量的“粉珠”。另外，现有的漏粉模具，一般都是直桶状，在漏粉过程中，往往会存在物料堵塞的情况，物料一般会在桶底和漏粉孔之间堆积从而造成堵塞，往往每半个小时就需要停下来疏通，严重影响粉条的质量和生产效率。

实用新型内容

针对现有技术所存在的上述缺点，本实用新型公开了一种用于红薯粉条生产的漏粉装置，减少了漏粉桶的清理频次，降低了人工劳动强度，大大提高了粉条的质量和生产效率，降低了生产成本。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种用于红薯粉条生产的漏粉装置，包括漏粉桶，所述漏粉桶底部设有漏粉孔组，所述漏粉孔组包括若干平行设置的漏粉孔组一和设于所述漏粉孔组一外侧的漏粉孔组三，所述漏粉孔组三和所述漏粉孔组一之间设有漏粉孔组二，所述漏粉孔组二、所述漏粉孔组一和所述漏粉孔组三均包括若干漏粉孔，多个所述漏粉孔组一之间设有导流条一，相邻的所述漏粉孔组一和所述漏粉孔组二之间设有导流条二，相邻的所述漏粉孔组二与所述漏粉孔组一之间设有导流条三，所述导流条三、所述导流条一和所述导流条二设为平行；

所述漏粉桶的外表面上设有支撑架，所述支撑架连接有带动所述漏粉桶振动的振动器；所述漏粉桶的上方设有搅面组件；

所述漏粉桶的下方设有蒸粉池，所述蒸粉池的底部设有给所述蒸粉池加热的加热管。

优选的，所述搅面组件包括搅面桶，所述搅面桶的侧壁上设有搅拌锤，所述搅拌锤连接有气缸，所述搅面桶的外表面上同轴设有外桶，所述外桶的外表面设有保温层，所述外桶内设有热水管组，所述热水管组的一端连接有加热桶，所述热水管组的另一端设有储水桶，所述储水桶上设有回水管，所述回水管与所述加热桶设为连通。

优选的，所述搅拌锤设为球形，所述搅拌锤的数量设为多个，多个所述搅拌锤交错设置。

优选的，所述热水管组包括若干首尾相连的热水管，若干热水管均匀分布在所述外桶内。

优选的，所述漏粉桶设为倒梯形结构。

优选的，所述导流条一、所述导流条二和所述导流条三均设为锥形结构。

本发明的有益效果表现在：