[实用新型]一种酒水灌装装置及酒水灌装设备

说明书

本实用新型涉及一种酒水灌装装置及酒水灌装设备，其包括：手轮、丝杠、压头、打酒头、锁紧螺母、进液接头和排气接头；其中，所述锁紧螺母与所述丝杠螺纹连接，且所述丝杠两端分别对应连接所述手轮和压头；所述压头连接打酒头，且所述打酒头内开设有相互连通的竖向空间和横向空间；所述进液接头一端连通酒水饮料存储装置，另一端连通横向空间，所述排气接头连通横向空间。本实用新型可以提高商业餐饮服务中酒水饮料的接打速度，避免接打过程中酒水饮料的二氧化碳气体流失，保持口感以及防止产生泡沫并溢出，避免浪费，同时在接打过程中可使得酒水饮料处于封闭环境中，避免污染。

技术领域

本实用新型涉及餐饮服务领域，尤其涉及一种酒水灌装装置及酒水灌装设备。

背景技术

在目前的商业餐饮服务中，多采用与自来水龙头相同原理和结构的出液机构来提供酒水饮料，如精酿啤酒等，其基本原理是，首先将酒水饮料带压存放，龙头管道内的液体压力较高，打开龙头后液体依靠压力流出，因此，在接打酒水饮料，尤其是啤酒的过程中，由于酒液本身带压存放，离开龙头瞬间压力迅速降至大气常压，使得接打啤酒的速度极慢，同时啤酒中的二氧化碳气体大量流失，严重影响口感和产品风味，以及由于酒液瞬间泡沫化而产生大量泡沫并涌出，浪费严重，进一步的，现在的接打过程中，酒杯等盛装容器处于开放环境中，酒水饮料直接与外界接触，清洁程度不够。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种酒水灌装装置及酒水灌装设备，其可以提高商业餐饮服务中酒水饮料的接打速度，避免接打过程中酒水饮料的二氧化碳气体流失，保持口感以及防止产生泡沫并溢出，避免浪费，同时在接打过程中可使得酒水饮料处于封闭环境中，避免污染。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一方面，提供一种酒水灌装装置，其包括：手轮、丝杠、压头、打酒头、锁紧螺母、进液接头和排气接头；其中，所述锁紧螺母与所述丝杠螺纹连接，且所述丝杠两端分别对应连接所述手轮和压头；所述压头连接打酒头，且所述打酒头内开设有相互连通的竖向空间和横向空间；所述进液接头一端连通酒水饮料存储装置/气源，另一端连通横向空间，所述排气接头连通横向空间；

转动手轮，驱动丝杠带动所述压头、打酒头向下垂直运动，使得所述打酒头封闭所述容器的上部开口，使得容器的内部、竖向空间和横向空间可形成一封闭空间。

优选的，所述竖向空间和横向空间的中心轴线正交。

优选的，所述进液接头和/或排气接头上安装有阀门，以通过阀门开闭控制液体/气体的流动。

优选的，所述酒水灌装装置还包括：密封垫，其连接所述打酒头的下端面，且在所述打酒头封闭所述容器的上部开口时与所述容器的上端面接触。

优选的，所述密封垫为能产生塑性形变的柔性材料制成。

优选的，所述酒水灌装装置还包括：杯垫，其用于支承盛装酒水饮料的容器。

优选的，所述杯垫采用橡胶材料制成，其上设有定位环，便于对容器进行轴向定位。

优选的，所述酒水饮料所述酒水饮料包括啤酒或气泡饮料。

还提供一种酒水灌装设备，其包括：底座；至少2个上述酒水灌装装置，且每一酒水灌装装置的杯垫均连接所述底座的上表面；连接件，其分别连接不同酒水灌装装置的压头、打酒头、锁紧螺母中的任一项。

优选的，所述酒水灌装设备还包括吊环，其安装在所述连接件上。

本实用新型至少具备以下有益效果：

本实用新型的酒水灌装装置可以提高商业餐饮服务中酒水饮料的接打速度，避免接打过程中酒水饮料的二氧化碳气体流失，保持口感以及防止产生泡沫并溢出，避免浪费，同时在接打过程中可使得酒水饮料处于封闭环境中，避免污染。

附图说明