[实用新型]自动烤馕机

说明书

本申请公开了一种自动烤馕机，包括有机架、用于烤焙馕饼的加热装置、用于输送馕饼的输送板、导向板和用于清洁输送板的清洁装置，机架内设置有烤馕空间，加热装置包括有设置在机架内的温控器、分别设置在烤馕空间的上下两端的上加热件和下加热件，温控器与上加热件和下加热件电连接，输送板位于上加热件和下加热件之间，且输送板的长度大于烤馕空间的长度，导向板连接在机架上，并位于输送板靠近烤馕空间的出馕口的一端处，清洁装置设置在机架上，且位于导向板的下方、并与输送板的输送面相接触。如此设置，解决了利用现有的烤馕设备进行烤馕，产量低、工艺繁琐和不利于大批量烤制的问题。

技术领域

本申请涉及烤馕设备技术领域，更具体地说，涉及一种自动烤馕机。

背景技术

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”，馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐，馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米，这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王，最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种，馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。

现有市场上烤馕设备都是用泥砖制成的馕坑或者用不锈钢制作成的馕坑，泥砖制作的馕坑需要烧柴火，馕坑表面温度高容易烫伤人和对环境污染大，不锈钢馕坑使用发热管加热馕坑，需要人工和好面，再放进馕坑，馕烤好后需要人工用铁钩打出来，产量低和工艺繁琐，浪费了大量人工，不利于大批量生产加工。

因此，如何解决利用现有的烤馕设备进行烤馕，产量低、工艺繁琐和不利于大批量烤制的问题，是本领域技术人员所要解决的关键技术问题。

实用新型内容

为至少在一定程度上克服相关技术中存在的问题，本申请的目的在于提供一种自动烤馕机，其能够解决利用现有的烤馕设备进行烤馕，产量低、工艺繁琐和不利于大批量烤制的问题。

本申请提供了一种自动烤馕机，包括有机架、用于烤焙馕饼的加热装置、用于输送馕饼的输送板、导向板和用于清洁所述输送板的清洁装置，所述机架内设置有烤馕空间，所述加热装置包括有设置在所述机架内的温控器、分别设置在所述烤馕空间的上下两端的上加热件和下加热件，所述温控器与所述上加热件和所述下加热件电连接，所述输送板位于所述上加热件和所述下加热件之间，且输送板的长度大于所述烤馕空间的长度，所述导向板连接在所述机架上，并位于所述输送板靠近所述烤馕空间的出馕口的一端处，所述清洁装置设置在所述机架上，且位于所述导向板的下方、并与所述输送板的输送面相接触。

优选地，还包括有用于驱动所述输送板移动的第一电机和用于支撑所述输送板的两根辊轴，所述输送板呈环形结构、并套在两根所述辊轴外，所述第一电机的驱动轴与其中一根所述辊轴传动连接、并带动所述辊轴转动。

优选地，所述清洁装置包括有连接在所述机架上的钢丝滚轴，所述钢丝滚轴的钢丝的外端能够与所述输送板的输送面接触。

优选地，所述机架的侧壁上设置有与所述烤馕空间相连通的检修口和用于封闭所述检修口的检修板，所述检修板与所述侧壁可拆卸地连接，所述检修口的长度和高度与所述烤馕空间的长度和高度相同。

优选地，所述上加热件和所述下加热件均包括有多根并排设置的加热管，所述加热管的轴线垂直于所述输送板的输送方向。

优选地，所述输送板靠近所述烤馕空间的进馕口的一端凸出于所述烤馕空间。

优选地，还包括有用于对馕饼脱水的风扇，所述风扇设置在所述烤馕空间的上端。

优选地，所述输送板的厚度为3mm。

优选地，还包括有电箱，所述电箱与所述温控器、所述第一电机和所述风扇电连接，所述电箱位于所述输送板靠近所述烤馕空间的进馕口的一端的下方。